Շոկոլադի եւ ջրի կրեմը առաջարկում եմ փորձել շոկոլադի շատ հետաքրքիր կրեմ: Այս կրեմի ամբողջ լուսավորությունն այն է, որ կրեմն ընդգրկում է միայն շոկոլադ եւ ջուր, որը նորմալ պայմաններում փորձում է մյուսին մղել: Իսկ կրեմ պատրաստելու ընթացքում նրանք համակցված են եւ հարած: Նման կրեմի մեջ կարող են ընդգրկվել միայն շոկոլադ եւ ջուր: Եվ դուք կարող եք ջրի մի մասը փոխարինել գինով, կոնյակով, լիկյորով, ապա կրեմը կդառնա ավելի բուրավետ: Հիշեք միայն մեկ կարեւոր պայման, յուրաքանչյուր 100 գրամ շոկոլադի համար պետք է տեղավորվի հենց 89 միլիլիտր հեղուկ: Շոկոլադը պետք է ընդունվի առանց լրացուցիչ, սեւ, շատ բարձր որակի, ապա այդ կրեմը անպայման դուրս կգա:
Բաղադրությունը `- Շոկոլադե սեւ 200 գ
- Ջուր 128 մլ
- Կոնյակ 50 մլ
- Քայլ 1 Շոկոլադե կրեմ պատրաստելու համար մենք պետք է սեւ շոկոլադ, ջուր, կոնյակ:
- Քայլ 2 Միավորել շոկոլադը եւ ջուրը:
- Քայլ 3 Հալեցնել շոկոլադը ջրով ջրի մեջ:
- Քայլ 4 Cool հալված շոկոլադ: Ավելացնել կոնյակ: Տեղադրեք շոկոլադի զանգվածը սառնարանում 1 ժամ:
- Քայլ 5 Հեռացրեք շոկոլադի զանգվածը սառնարանից:
- Քայլ 6 Եւ սկսեք շոկոլադի զանգվածը շտապել: Մի քանի րոպե շպրտելուց հետո շոկոլադի զանգվածը քամում է:
- Քայլ 7 Կրեմը պատրաստ է: Այս կրեմը մեծ է տորթերի միջամտության համար: