Շոկոլադե ծղոտը «ծույլ» խոհարարի գաղտնիքն է: Այս հեշտ պատրաստված դեսերտը կակաոյի եւ վանիլի թավշյա համով կարող է դառնալ տոնական սեղանի ձեւավորումը, սիրելիին հաճելի անակնկալ կամ բացառիկ թեյի համար:
Բաղադրիչներ (8 cupcakes- ի համար):
- Ջուր - 120 մլ
- Կակաոյի փոշի `25 գ
- Ալյուրի ավելցուկային դասը `85 գ
- Խմորի համար թխելու փոշի - 1 տ.մ.
- Աղ - 1 գ
- Կարագ - 55 գ
- Շաքար - 125 գ
- Ձու - 1 հատ:
- Վանիլային էությունը `1 տ.մ.
Պատրաստման մեթոդ.
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 180 աստիճան
- Լցնել տաք փխրեցված ջուր կակաոյի փոշու գդալով եւ զանգվածը ծալեցնել մինչեւ հարթ: Թույլ տվեք խառնուրդը սառը
- Առանձին կոնտեյներով, խառնել ալյուրը, աղը եւ թխում փոշին
- Միավորել կարագը եւ շաքարը եւ հարվածել նրանց խառնիչով, մինչեւ սերուցքը պայծառացնի եւ դառնա օդում: Ավելացրեք ձու եւ նորից ծեծեք
- Յուղոտ-ձվի զանգվածում ավելացնել ալյուրը եւ խառնել մանրակրկիտորեն
- Ավելացնել վանիլային էությունը խմորին
- Նավթային խառնուրդը միացրեք սառեցված կակաոյի զանգվածով եւ խառնել է միջին արագությամբ
- Խմորիչը բաժանել են բաժակների համար
- Թխել շերտը 15 րոպե տաքացվող ջեռոցում
- Bon appetit!