- Ձու - 2 հատ
- Կրեմ - 500 մղոն
- Ցորենի ալյուրը `120 գրամ
- Շաքարավազ - 50 գրամ
- Կարագ - 50 գրամ (30 գրամ նարնջի սոուսի համար)
- Sol - 1 պտղունց
- Orange - 2 հատ
- Կոնյակ - 50 միլիլիտր
- Կարտոֆիլի քսուք - 5 գրամ
Բլիթների պատրաստման համար մենք վերցնում ենք բոլոր բաղադրիչները `ձու, ալյուր, կրեմ (20%), փոշի շաքար, 20 գրամ հալված կարագ, աղ: Կտրել ձվերը ցրտահարությամբ: Ապա ավելացրեք աղ, շաքարավազ, ցորենի ալյուր: Բոլոր խառնուրդը լավ է: Ավելացրեք կրեմ: Բոլորը խառնել եւ լցնել վերջին կարագը: Տապակել տաք տապակած բարակ բլիթների վրա: Հաջորդը պատրաստում ենք նարնջի սոուս: Դա անելու համար վերցրեք 1 մեծ նարնջի, կարագի, շաքարավազի եւ կոնյակ: Նարնջի հետ խառնել հրուշակեղենը եւ սեղմել հյութը: Դրեք շաքարավազը չոր տեֆլոն տապակի վրա եւ տեղադրել միջին ջերմության մեջ: Շաքարից հետո փորձարկվել է կարագի տապակի մեջ: Հետո նավթի լիովին լուծարվել եւ խառնել կարամել, ավելացնել համը մեջ տապակի մեջ եւ խառնել լավ: Խառնել նարնջի հյութ, կոնյակ եւ օսլա եւ թափել տապակած տապակած մեջ: Սոուս դանդաղ հրդեհի վրա, մինչեւ փխրունությունը կանխելու համար, ամբողջ ժամանակ աշխուժացնելու համար: Շոգեք մոտ 5 րոպե: Այնուհետեւ ավելացնել բլիթները սոուսով եւ մի քիչ լույսով: Այնուհետեւ տաք բլիթները դնել ափսեի մեջ եւ լցնել մնացած սոուսը: Կատարված
Ծառայություններ `3-4