- Սոխ - 1 հատ
- Հավի լիճ - 700 գրամ
- Ծովային աղ - 0.5 թեյի գդալ
- Կոնյակ - 30 միլիլիտր
- Կարագ - 150 գրամ
- Կրեմ - 50 միլիլիտր
- Ground պղպեղ - 0.5 teaspoons
1. Նախեւառաջ, հոսող ջրի մեջ մենք մանրակրկիտ լվանում ենք հավի լյարդը, հեռացնում բոլոր երակները, եւ դրանից հետո լավ ենք չորացնում: Կտրել այն շերտերով: Կաթը ջեռոցում տապակեք եւ այնտեղ լյարդը դրեք: 2. Թարմացրեք լյարդը, մինչեւ որ այն գունավոր է թեթեւ դարչնագույն: Դրանից հետո մի քիչ կոնյակ ավելացնել եւ եփել եւս երկու կամ երեք րոպե: Այժմ համեմեք պղպեղ եւ աղ: 3. Մենք մաքրում ենք սոխը եւ կտրում այն կամայական կտորներով: Մենք առանձին տապակած տուփ ենք վերցնում եւ թույլ տաքացնում այն (այն պետք է ոսկե գույն): 4. Այժմ մանրացրեք մսի ցողացիրի լյարդը, կարագը եւ սոխը (հենց դրա համար կարող եք օգտագործել բլենդեր): Այնտեղ ավելացնել սերուցք եւ լավ խառնել: Մենք պետք է միացնենք զանգված: 5. Տվեք մեր տորթը ճիշտ ձեւը եւ զովացրեք այն: Մենք զարդարում ենք կարագով:
Ծառայություններ `20