- ալյուր - 1/4 բաժակ (շաղախ)
- շագանակագույն շաքար - 1/4 բաժակ (շաղգամ)
- դարչին - 1/2 թեյի գդալ (շաղգամ)
- սառեցված կարագ - 3 ք. գդալներ (sprinkling)
- ալյուր - 1 բաժակ
- շաքար - 1 ք. մի գդալ
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ
- սոդա - 1/2 թեյի գդալ
- աղ - 1/4 թեյի գդալ
- Buttermilk - 3/4 բաժակ
- ձու - 1 հատ
- կարագ - 2 հատ: գդալներ
- թխկու օշարակ - 1 ին մի գդալ
- վանիլային քաղվածք - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- շաքարավազ - 1/2 բաժակ (փայլ (ըստ ցանկության))
- կաթ - 1 1/2 թեյի գդալ (փայլ (ըստ ցանկության))
- վանիլի քաղվածք - 1/4 թեյի գդալ (փայլ (ըստ ցանկության))
1. Դարձնել շաղ տալ: Կտրեց կարագը: Միջին գունդի մեջ խառնել ալյուրը, շաքարը, դարչինն ու կարագը: Խմեք բոլոր բաղադրիչները խմորի դանակով կամ պատառով, մինչեւ խառնուրդը նման լինի ավազի: Թողեք մի կողմ: 2. Կոկտեյլներ պատրաստել: Preheat վառարանը 175 աստիճանով: Յուղը կեքսով լվանալու համար: Մի մեծ ամանի մեջ խառնել ալյուրը, շաքարը, թխում փոշի, սոդա եւ աղ: Մի կողմ դրեք: Հալեցնել կարագը եւ սառել սենյակային ջերմաստիճանում: Փոքր ամանի մեջ խառնել կաթնաշոռը, ձվերը, կարագը, խնկունի օշարակը եւ վանիլինը: Դարձնել խառնուրդ ալյուրի խառնուրդում եւ ավելացնել ձվի խառնուրդը, ակտիվացնել: 3. Պատրաստեք խմորն ու խմորեղեն տոպրակի մեջ եւ լրացրեք կաղապարների բաժինները 3/4: 4. Ապխտած կեքսները վերեւում: Թխել 8-9 րոպե: Թույլ տալ, որ կեքսները զովացնում են ձեւով 2 րոպե, ապա թույլատրեք ամբողջովին թխել մագաղաթ թղթի վրա: 5. Սառեցնելը: Փոքր ամանի մեջ խառնել բոլոր բաղադրիչները: 6. Թխել ջնարակով ջերմ ջերմոցներով եւ անմիջապես ծառայել:
Ծառայություններ `4-6