- Շոռակարկղ `շոկոլադե վաֆլի` 270 գրամ
- կիսաքաղցր շոկոլադ `180 գրամ
- մուգ շագանակագույն շաքար - 1/2 բաժակ
- մշկընկույզ - 1/8 թեյի գդալ
- Կարագ - 7 Արվեստ. գդալներ
- Սրիչ: սերուցք - 1 1/2 բաժակ
- կիսաավտոմատ շոկոլադ `600 գրամ
- սուրճի լիկյոր - 1/4 ապակի
- սերուցքի պանիր `720 գրամ
- շաքար - 1 բաժակ
- ալյուր - 1 1/2 Արվեստ: գդալներ
- մուգ ռոմ - 1 1/2 Արվեստ: գդալներ
- լուծվող էսպրեսսո սուրճ - 1 1/2 Արվեստ: գդալներ
- ground espresso - 1 1/2 st. գդալներ
- վանիլային քաղվածք - 2 թեյի գդալ
- սեւ մալաներ - 1 1/2 թեյի գդալ
- ձու - 3 հատ
- Fudge: թթվասեր - 1 1/2 բաժակ
- շաքարավազ - 1/3 բաժակ
- վանիլային քաղվածք - 2 թեյի գդալ
1. Դարձնել խմորը: Նյութի մանր թխվածքաբլիթները, շոկոլադը, շագանակագույն շաքարը եւ մշկընկույզը սննդի պրոցեսորում: Ավելացրեք կարագը եւ փափկացրեք մոտ 1 րոպե: Խառնուրդը մի տորթ թավայի մեջ դնել: Պլաստիկ փաթեթը փաթեթավորեք մատով շուրջ եւ նրբորեն սեղմեք խառնուրդը մակերեւույթի դեմ, ձեւավորելով եզրեր: 2. Դարձնել փայլը: Քաղցրացրեք կրեմը մի մեծ կաթսայում ցածր ջերմության վրա: Հեռացնել ջերմությունից, ավելացնել թակած շոկոլադ եւ լիկյոր Kalua: Beat մինչեւ շոկոլադը հալեցնում, միասնական հետեւողականություն: Թխել 2 բաժակ փայլ շոկոլադ խմորից: Սառեցնել մոտ 30 րոպե: Ծածկել մնացած փայլը եւ թողնել սենյակային ջերմաստիճանի հետագա օգտագործման համար: 3. Կատարել լցոնում: Տեղադրեք դարակը ջեռոցի մեջտեղում եւ ջերմ մինչեւ 175 աստիճան: Օգտագործելով էլեկտրական խառնիչ, խառնել կրեմի պանիրը եւ շաքարը մի մեծ գունդի մեջ: Ավելացնել ալյուր եւ խարույկ: Խառնել ռոմ, էսպրեսսո, վանիլային էքստրակտ եւ մաթնաշոռներ մի փոքրիկ ամանի մեջ, ապա ավելացնել պանրի խառնուրդը: Ավելացնել ձվերը, միաժամանակ եւ մեկ անգամ: Լցնել լցոնումը լվացքի վրա, դնել հյութը փխրեցման սկուտեղի վրա եւ թխել, մինչեւ շագանակագույն գագաթը եւ ճեղքել եզրեր երկայնքով, մոտ 1 ժամ: Թող 15 րոպե սառը լինի: Պահպանեք ջեռոցի ջերմաստիճանը: 4. Կատարել քաղցր: Ծեծեք թթվասեր, շաքարավազ եւ վանիլ, միջին գավաթով: Թխել շերտախաղի վրա թխել եւ թխել 10-15 րոպե: Հանգստացեք մոտ 3 ժամ: Հյութից դուրս բերեք եւ զարդարեք այն շոկոլադե փայլով, դնելով այն հրուշակագործի տոպրակի մեջ:
Ծառայություններ `12-16