- Շագանակագույն (փաթեթ) - 1 հատ
- Վարունգ - 4 հատ
- Կանաչ սոխ (փաթեթ) - 1 կտոր
- Սամիթ (փաթեթ) - 1 կտոր
- Երշիկ `200 գրամ (Ցանկացած եփած)
- Կարտոֆիլ - 3 հատ
- Ձու - 4 կտոր
- Հանքային կամ ֆիլտրացված ջուր - 1 լիտր
- Թթվասեր `6-8 Արվեստ: գդալներ
- Քացախ - 1 ք. մի գդալ
- Աղ - - համտեսել
- Pepper - համտեսել
Այն, ինչ ինձ դուր է գալիս, okroshka այն է, որ այն կարելի է անել ամեն ինչից: Նման ապուրը միշտ պատրաստ է, նույնիսկ առանց կեֆիր: Ես առաջարկում եմ քայլ առ քայլ բաղադրատոմս, ջրի մեջ օկրոշկի պատրաստելու համար քացախի ավելացման հետ: Քաշեք ձեր թեւերը: 1. Առաջին եռացրեք կարտոֆիլ միասնական եւ ձու: Ի դեպ, այնպես, որ ձվերը չեն պայթել, ավելացնել մի գդալ աղ: Դատավոր, մաքուր: Կտրել կարտոֆիլը փոքրիկ խորանարդի մեջ, հալեցնել ձվերը: 2. Լվանալ կանաչի եւ բանջարեղենի, մաքուր: Կանաչապատում նուրբ փաթաթում, վարունգը կտրում են խորանարդի մեջ, բողկ - semirings: 3. Երշիկ է նաեւ փոքր խորանարդի մեջ: 4. Խառնել բոլոր բաղադրիչները խորը ափսե կամ կաթսա, սեզոն, աղ, պղպեղ եւ կրկին խառնել: 5. Աղցան լցնել թթվասերով, ջուրով, քացախով: Խառնել: Կատարված Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է պատրաստել okroshka ջրի վրա քացախով: Bon appetit!
Ծառայություններ `4