- Թթվասեր - 240 գրամ
- Կրեմ պանիր `240 գրամ
- Ձու - 2 հատ
- Շաքարավազ - 120 գրամ
- Կարագ - 4 հատ: գդալներ
- Կրեկերները `100 գրամ
- Նարնջի հյութ - 4 հատ: գդալներ
Քաղցրավենիք պատրաստելու համար ինձ դասավանդում էր մի ընկեր, որը որոշ ժամանակ աշխատել է որպես խոհարար: Պարզվեց, որ այս գործընթացում հատուկ սարքեր չկան, եւ դժվար է պատրաստել շոռակարկանդակ, այն կարող է անել նույնիսկ միկրոալիքային վառարանով: Հիմնական խնդիրը, որը կարող է առաջանալ, այն է, որ մեր պատրաստի արտադրանքը կարող է ճաքել «ripening» ընթացքում: Բայց դա ամենեւին էլ անհանդուրժողական չէ, այս թերությունը կարող է ծածկված լինել հատապտուղներով, սակայն այս ճաշակը չի ազդի ճաշակի վրա: Այնպես որ, մենք կարդում ենք եւ հիշում ենք, թե ինչպես կարելի է շոռակարկղ կատարել միկրոալիքային վառարանում: 1. Նյութի մանրացրեք բլիթները: Ես դա անում եմ գլանափաթեթով: 2. Խառնուրդ խառնել կարագով եւ տարածել խառնուրդը միկրոալիքային բորբոսի ներքեւում: 3. Թթվասերի եւ սերուցքի պանիրը խառնիչով ցածր արագությամբ ցցեք: Մի քամեք փրփուրի վիճակը `մենք միայն պետք է խառնել մինչեւ միատարրությունը: 4. Ավելացնել ձվեր եւ շաքարի փոշի խառնուրդին, թափահարել: 5. Ներկայացնել նարնջի հյութը նրբորեն խառնել: 6. Cookie- ի հիմքի վրա մենք տարածեցինք բաճկոնը: 7. Մենք միկրոալիքային վառարանում դրեցինք 2-3 րոպե եւ եփել 650-700 վտ: Երբ մեր դեսերտի կենտրոնը փուչիկների է գնում, վերցրեք: 8. Cool- ից սենյակային ջերմաստիճանի եւ կտրուկ բարակ դանակով բաժանել պատշգամբի պատերը ճաշատեսակների պատերից: Մոտ երկու ժամ տեւեցինք սառնարանում: 9. Մենք զարդարում ենք հատապտուղներով կամ շոկոլադով եւ ծառայում ենք սեղանին: Դա բոլորը: Հյուրերը ուրախանում են, հովանավորը երջանիկ է :) Հուսով եմ, որ մի փոքրիկ շոռակարկղի բաղադրատոմսը միկրոալիքային վառարանում կլինի հարմար: Bon appetit!
Ծառայություններ `4-6