- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Թարմ խմոր `20 գրամ
- Oregano - 1 թեյի գդալ
- Շաքարավազ - 10 գրամ
- Ցորենի ալյուր `400 գրամ
- Ձիթապտղի յուղ - 20 միլիլիտր
Տաք ջրում մենք լուծում ենք աղ եւ շաքար: Նույն ջրի մեջ մենք խմորիչ ենք ավելացնում, մենք լուծարում ենք: Մենք ավելացնում ենք ալյուրի, ձիթապտղի եւ ձիթապտղի յուղի առաջին կեսը: Խառնել լավը, ապա խառնել ալյուրի մնացած կեսը եւ խմոր խառնել: Մեսեմ խմորը ալյուրի լցված մակերեւույթին վրա, մինչեւ այն դադարում է ձեր ձեռքերին: Այնուհետեւ խմորը թողնել ջերմ վայրում, թող գա: Սա եւս մեկ 20-30 րոպե տեւում է: Երբ խմորը հարմար է, ապա պետք է մանրակրկիտ խառնել եւ մեկ այլ 10 րոպե թողնել: Այնուհետեւ խմորը բաժանել 4 մասի, որոնցից յուրաքանչյուրը բաժանված է 5 մասի: Յուրաքանչյուր ժապավենից խոշոր գավազան grissini տեսքով (տես լուսանկար): Որոշեք երկարությունը ինքներդ ձեզ (մեկին ավելի երկար է սիրում, մեկին ավելի կարճ է), սակայն հիշեք, որ խմորը դեռ կաշխատի, իսկ ձողերը փոքր-ինչ կաճեն: Թխել grissini մոտ 20-25 րոպե 240 աստիճանով: Այնուհետեւ մենք դուրս ենք ջեռոցից, մենք զովացնում ենք այն, եւ դուք կարող եք ծառայել: Bon appetit! :)
Ծառայություններ `6-7