- յուղեր `40 գրամ
- ձիթապտղի յուղ - 1 ք. մի գդալ
- սոխ, կտրտած - 1 հատ
- աղացած տավարի միսը `650 գրամ
- սոուս - 2 թեյի գդալ
- շամպինիոններ, կտրտած `110 գրամ
- լոլիկ, կտրատած - 400 գրամ
- տոմատի խյուս `1-ին ք. մի գդալ
- խմորիչ - 1 թեյի գդալ
- տավարի արգանակ - 150 միլիլիտր
- կարմիր գինի - 6 Արվեստ. գդալներ
- կարտոֆիլ, կարտոֆիլի պյուրե - 750 գրամ
- չեդդեր, կեղեւավորված 75 գրամ
- թարմ ռեհան, թակած - 2 ք. գդալներ
- Թարմ կանաչ սոխ - 2 Արվեստ: գդալներ
Preheat ջեռոցում մինչեւ 190 ° C. Ջերմացնել նավթի եւ տապակել է սոխ, մինչեւ դարչնագույն. Ավելացնել տավարի մսով սոուսով եւ եփ գալ 10 րոպե: Ավելացնել սունկ, լոլիկ, տոմատի խյուս, խմորիչ եւ արգանակ, եփել 10 րոպե: Ավելացնել գինի եւ շոգեխաշել: Խառնել պանրով, խոտաբույսերով եւ կարտոֆիլի պյուրեով: Ներդնել ջերմության դիմացկուն լուսարձակի պատյան: Բացահայտեք կարտոֆիլի եւ բանջարեղենի պատրաստված զանգվածը: Թխել 30 րոպե:
Ծառայություններ `4