- Հավի - 1.35 կիլոգրամ
- Բեկոն - 60 գրամ
- Սպիտակ գինի - 270 մղոն
- Կիտրոն - 1 հատ
- Մաղադանոս - 1 ք. մի գդալ
- Sage - 1 Արվեստ. մի գդալ
- Սխտոր - 3 ատամ
- Ձիթապտղի յուղ - 2 Արվեստ: գդալներ
- Կարագ - 10 գրամ
- Աղ եւ պղպեղ - - Համտեսել
1. Խառնել եւ լավ կտրատել սխտորը: Նյութի մանր կտրեք խոտաբույսերը: Կտրել մեջ բարակ շերտ կես կիտրոնի եւ կտրել յուրաքանչյուր կտոր երկու մասի: Preheat վառարանը 230 աստիճանով: Խառնել սխտորը, քաղնը, եղնիկը եւ սխտորը մի կտորով կարագով: Աղ: Pepper. 2. Խտացրեք կարագի, սխտորի եւ խոտաբույսերի մեջ խտացրած կիտրոնի հետ միասին: Լվանալ հավի հետ ձիթապտղի յուղով: Հատկապես շաղ տալ հավի հետ, աղով եւ պղպեղով, բարակ բշտոնով բարակ շերտերով շերտերով: Հավի վրա դնել թխում թերթիկի վրա եւ 55 րոպե դրել ջեռոցում: 3. Հացը հանեք ջեռոցում: Հեռացրեք հյութի մեջ գտնվող հյութը եւ կիտրոնը: Կազմեք հավի պղպեղով եւ դրեց դրա կողմը: Գինին ավելացրեք թխում սկուտեղին եւ ճզմեցրեք կիտրոնի հյութը: Կաթսայի միջին ջերմության վրա դնել 15 րոպե, անընդհատ խառնելով: Կտրեք հավի մեջ եւ լցնել սոուսը խմորի սկուտեղի վրա:
Ծառայություններ `4