- Սոխ - 2 հատ
- Մակարոնին `300 գրամ
- Fish (Notothenia) - 700 գրամ
- Պեստո սոուս - 8 Արվեստ. գդալներ
- Pepper - համտեսել
- Ձիթապտղի յուղ `աղցանման համար - Համտեսել
- Կիտրոն - համտեսել
1. Մենք մաքրում ենք ձկները, հանեցինք ներքինը, կտրեցինք պոչերը եւ գլուխները: Այժմ ձկան պղպեղ եւ աղ, լցնել կիտրոնի հյութով եւ թող կանգնեք մոտ երեսուն րոպե: 2. Մենք լցնում ենք յուրաքանչյուր կտոր ձուկ, ալյուրի մեջ եւ տապակել ձիթայուղի յուղով տաքացվող տապի մեջ: 3. Մենք մոխրացնում ենք սոխը, կտրում ենք օղակների կարանտին եւ տապակել այն նույն յուղով: Տապակել մինչեւ ոսկե: 4. Մինչ սոխը եւ ձուկը տապակված են, պատրաստել մակարոնեղեն մինչեւ կեսը եփած: 5. Մակարոնեղենի մեջ մի պանիր (կես բաժակ մակարոնեղեն եւ բարձրացրեք այն ջուրը, որտեղ մակարոնեղենը եփվել է, այնպես որ ջուրը գրեթե ամբողջությամբ ծածկեց դրանք): 6. Սոխը դրվում է մակարոնեղենի վրա, հավասարապես տարածելու pesto գդալի գագաթին: Մենք պատրաստում ենք տապակած ձկան կտորներ, նախաներկ եւ ոսկորներ: Pesto սոուսով եւ ձիթապտղի ձկների եւ փակել pots. Մենք ջեռոցի 30 րոպեները դրեցինք, ջերմաստիճանը `200 աստիճան:
Ծառայություններ `4