- Մեղր 250 գրամ
- Կարագ - 100 գրամ
- Դարչին փոշի `2 թեյի գդալ
- Կարդամոմ - 1.5 թեյի գդալ
- Ձու ձվի դեղնուց `3 հատ
- Կիտրոնի հյութ - 15 միլիլիտր
- Բրաուն շաքարավազը `125 գրամ
- Ցորենի ալյուրը `500 գրամ
- Կարծր - 20 հատ
- Գերեզմանաջրերը `1,5 թեյի գդալ
- Շաքարավազ - 50 գրամ
- Շոկոլադ `100 գրամ
Վերցրեք մի կաթսա կամ կաթսա, շաքարավազի եւ կարագի մեջ խառնել: Ջերմ, խառնիչ, մինչեւ շաքարն ու յուղը համասեռ օշարակ են: Արդյունքում օշարակին ավելացրեք մեղր: Զանգող: Մի ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, միացրեք նույն մոխրագույնը (հիմք `հավանգ), մատնահարդարման, դարչին, կարամամ եւ 3 ձվի դեղնուց: Ավելացնել մեղր զանգվածը ալյուրի խառնուրդին, խառնել լավը եւ սկսել խմորի հունցումը: Մեսեմ խմորը միատարր եւ հարթ զանգվածին (ինչպես լուսանկարում): Արդյունքում առաջացած խմորն առաջ է քաշվում 5 մմ հաստությամբ շերտով, խմորի հատվածից կտրում ենք ֆիգուրացիաները (սուպերմարկետներում հատուկ կաղապարներ են վաճառվում): Կտրեք տապակածները խմորից դեպի խմորեղենով ծածկված թխում թերթիկ: Եթե դուք մտադիր եք կախել սուրբ ծննդյան տոնի վրա, ապա մի մոռացեք թեստի մեջ փոքր անցքեր անել, որով մենք կտտանքների կամ ժապավեններ ենք շոշափում: Dyrochkas- ը հարմար է խմիչքի համար սովորական խողովակների օգնությամբ: Թխել տորթեր 15 րոպե 190 աստիճանով: Այնուհետեւ մենք զարդարում ենք գինու հացը `փայլով, որի պատրաստման համար անհրաժեշտ է կիտրոնի հյութ եւ փոշի շաքար խառնել միատարր, հաստ զանգված: Կամ մենք ծածկում ենք ճարպը հալված շոկոլադով, ապա մենք զարդարում ենք փայլը: Ես շոկոլադով որոշակի ճոխ շոր եմ պատրաստում, ոմանք առանց դրա: Ավարտված ճարպաթթուները պետք է սառչել մինչեւ շոկոլադը եւ ծածկել ծանրությունը, որից հետո դրանք կարող են կախել տոնածառի վրա: Լավ տոն է: :)
Ծառայություններ 24