Չինաստանը դարձավ շաքարավազի առաջին երկիրը, որի մասին առաջին հիշատակումը հայտնվեց մեր դարաշրջանի սկզբից մի քանի հազարամյակներ առաջ: Բացի այդ, շաքարավազը հին Հնդկաստանում տարածված արհեստ էր: Շաքարավազի մշակումը նույնպես իրականացվել է արաբական պետությունների կողմից: Արեւմտյան Եվրոպայում նման արագ տարածումը պայմանավորված էր խաչակրաց արշավանքներով, շնորհիվ նրան, որ եվրոպացիները սովորել են այս ապրանքի մասին: Ռուսաստանում նրա զանգվածային արտադրությունը սկսվել է միայն 1719 թ.-ին, Մոսկվայում եւ Սանկտ Պետերբուրգում շաքարավազի ձեռնարկությունների հիմնադրումից հետո:
Շաքարավազը սպիտակ եւ շագանակագույն է, ըստ երկրորդի արտադրողների գովազդի, քերած պալատը, որից պատրաստված է, հարուստ է հանքանյութերով եւ «տալիս է ուժ, ուժ եւ էներգիա»: Շագանակագույն շաքարավազի անվերապահ առավելությունն իր բնականությունն է: Բնության մեջ չկա ոչինչ, որը իդեալական, մաքուր, նուրբ է, ավելի շատ է մարդկության սեփականությունը: Շագանակագույն շաքարավազի մեջ շաքարի ճակնդեղի կամ շաքարավազի բնորոշ հատկանիշներ կան, որոնք շատ բժիշկներ խորհուրդ են տալիս այն իրենց հիվանդներին: Միակ բանը, որ շագանակագույն շաքարն ավելի վատ է, քան նուրբ է, այն գինը, որը գերազանցում է մրցակցի գինը երեք-չորս անգամ: Հակառակ դեպքում շաքարի երկու տեսակի դրական եւ բացասական կողմերը համընկնում են:
Սպիտակ եւ շագանակագույն շաքարի հիմնական բացասական կողմերը այն գործոններն են, որոնք.
Քաղցր ատամի մեջ, ավելի շուտ, հայտնաբերվում են շիճուկներ: Քանի որ այն պայմանավորված է շաքարով, որ բերանի խոռոչի այս հիվանդությունը պատճառող բակտերիաների վերարտադրությունը տեղի է ունենում կրկնակի չափով:
Կալորիականության մեծացում: 374 kilocalories մեկ գրամի համար շատ ապրանքի համար, որը չի օգտագործվում իր մաքուր ձեւով: Շաքարավազի եւ հրուշակեղենի արտադրանքի մեծ մասը պարունակում է ոչ միայն շաքարավազ, այլեւ ալյուր, օսլա, որի կալորիա պարունակությունը շատ ավելի ցածր չէ: Սիրված վերաբերմունքի չարաշահման հետեւանքով ամբողջ աշխարհում ավելի ու ավելի շատ մարդիկ սաստիկ են, եւ դա ոչ միայն առողջական խնդիր է, այլեւ հոգեբանական խնդիր:
Sucrose- ը բազմաթիվ հիվանդությունների, այդ թվում `խրոնիկ փորկապության, աղիքային խանգարումների, ստամոքսի, դիոդենումի, գլխուղեղի քաղցկեղի եւ նույնիսկ ստորին վերջույթների երակների հիվանդությունների, այսինքն` ոտքերի պատճառած հիվանդությունների պատճառն է:
Շաքարն ազդում է մաշկի վրա, իսկ իրական տարիքը դժվար է որոշել, եւ երբեմն նույնիսկ ուզում է «մի քանի տարի շպրտել»: Հատկապես շաքարի այս մինուսը պետք է խանգարել կանանց:
Մարդիկ, ովքեր իրենց դիետայում շատ շաքար են օգտագործում, խուսափում են A եւ C վիտամիններ, ֆոլաթթու, ֆոսֆոր, կալցիում, երկաթի եւ մագնեզիումից, առավելագույն ռիսկը «կորցնում» է վերոնշյալ տարրերը, բայց գերազանցում է այն երեխաներին եւ դեռահասներին:
Վիտամին B12- ը, որը ներգրավված է կարմիր արյան բջիջների ձեւավորման մեջ, ինչպես նաեւ շատ հետագծային տարրեր չեն կարող սինթեզվել մարմնի կողմից, քանի որ սաքսոզի ավելցուկն է:
Ինչպես նաեւ շաքարավազը խորացնում է սթրեսը եւ ուժեղ իմունոդեպրեսանտ է, վատթարացնում է տեսողությունը, նպաստում է ալկոհոլիզմի զարգացմանը, խանգարում է կալցիումի եւ մագնեզիումի կլանումը, սաստկացնում է այրոցը, դանդաղեցնում է արթրիտի, արթթերոսկլերոզի, բրոնխիալ ասթման, հեմոռոյի, varicose veins- ի, պարոդենտիզի, սնկերի զարգացմանը, պղնձի պակասը մարմնում , խթանում է երիկամների եւ անցքի մակերեւույթի քարերի ձեւավորումը, ալերգիաները, գլխուղեղները, քնկոտությունը, կրծքագեղձը, ձվարանները, աղիքները, շագանակագեղձը, շեղումը, ավելացնում խոլեստերինը եւ ընդմիջումները սպիտակուցների արտանետումը, հանքային նյութափոխանակության եւ աճի հորմոնների արտադրությունը եւ քրոմը հեռացնում է մարմնից, ինչը հանգեցնում է արյան մեջ ինքնուրույն շաքարի դե-կարգավորմանը, նվազեցնում է մանրէային վարակների, ֆերմենտների մակարդակը եւ բարձր խտության լիպոպրատինների մակարդակը, նպաստում է նյարդատնայնացուցիչ serotonin- ի կոնցենտրացիան:
Շաքարները դրական կողմեր են: Այո, կան, օրինակ,
Շագանակագլխի գունային նյութը հակահայկական ուռուցքային հատկություններ ունի:
Արտադրանքի համը բարելավելու համար:
Մարդու ուղեղում արյան շրջանառության ակտիվացում:
Թրոմբոցի կանխարգելում:
Շաքարավազը հիանալի գործիք է մարզի եւ լյարդի աշխատանքը խափանելու համար:
Շաքարավազը հրաժարվելը ոչ թե անձնական հարց է յուրաքանչյուր մարդու համար, սակայն պետք է նշել, որ այս ապրանքը դեռեւս չի հասկացել, եւ շատ փորձագետներ կասկածում են ինչպես կյանքի հիմնական քաղցրեղենի դրական կողմերին, այնպես էլ բացասական կողմերում: Այժմ դուք կարող եք եզրակացություն անել, թե օգտակար է շաքարավազի օգտագործումը դիետայում: