Խոհարարություն. Բաղադրատոմսեր, բուսական շոգեխաշել

Մեր ճաշացանկը, բաղադրատոմսերը, բուսական շոգերը լավագույն տարբերակն են, ովքեր սիրում են համեղ եւ առողջ:

Ձկների պտուղ բանջարեղենով

Խոհարարություն ժամանակը `40 րոպե:

Մեկում ծառայում է 435 կկալ

Սպիտակուցներ `33 գ, ճարպեր -18 գ, ածխաջրեր` 12 գ

• 400 գ սամիթ
• 200 գ գազար
• 1/2 փունջ կանաչ սոխ
• 200 գ լոլիկ
• 1 խնձոր սխտոր
• 3 աղյուսակ: ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 250 մլ բուսական արգանակ
• 150 մլ թթվասեր
• աղ
• հիմք սեւ պղպեղ
• 600 գրամ ձկան ֆիլե
• 1 կիտրոնի հյութ

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

1. Սամիթը կտրում է շերտը, գազարը, բարակ շրջանակները, կանաչ սոխը, օղակները: Կտտացրեք մի փոքր սոխ: Սխտոր թակած. 2. Պատրաստված բանջարեղեն տապակել, խառնել, ձիթապտղի յուղի մեջ (10 րոպե): 3. Preheat բանջարանոցային արգանակ. Ջերմ ապուր, բարակ աղվափով, թափեց տապակած տապակած տապակած բանջարեղենով: Բոլորը միասին բերում են եռալ, ցածր ջերմություն եւ կաթսայի տակ եփում 5 րոպե: 4. Թթվասեր, խառնել եւ սեզոնին համտեսել: 7-10 րոպե շոգեք փոքր կրակի վրա: 5. Կտրել լոլիկները եռացող ջրով, կեղեւով, կտրեց մարմինը շերտ: 6. Կտրել ձկան ֆիլեները `փոքր կտորներով, շաղ տալ կիտրոնի հյութով, աղով եւ պղպեղով: 7. Ձուկը մի տապակած տապակած պղպեղով բանջարեղեն դնել, ավելացնել տոմատի շերտը եւ եփ գալ 10 րոպե: Մնացած կերակուրը շաղ տալ մնացած կանաչ սոխով:

Լավագույն շոգեխաշել

Խոհարարություն ժամանակը `50 րոպե:

Մեկում ծառայում է 300 կկալ

Սպիտակուցներ `8 գրամ, ճարպեր` 16 գրամ, ածխաջրեր `30 գրամ

• 200 գ սնկով
• 1 սեղան: բուսական յուղի գդալ
• 1 սոխ
• 1/2 նեխուրի արմատ
• 200 գ դդումի մարմին
• 2 կարտոֆիլի tubers
• 1 խնձոր
• 2 կեռ լոլիկ
• աղ
• հիմք սեւ պղպեղ
• 1 սեղան: թթվասեր լոլիկ

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

1. Ցորենի եւ նեխուրի շերտ, սոյայի վրա բուսական յուղի մեջ (7-10 րոպե): Սնկով եփելը (20 րոպե): 2. Դդմակ եւ կարտոֆիլ կտրեց խորանարդի մեջ (կամ տարբեր ֆիգուրցիների տեսքով) եւ եփել (15 րոպե): 3. Կտրել լոլիկները կիսով չափ: Կտրել խնձորն ու կտրել շերտերը: Սոխով եւ նեխուրով ավելացնել խաշած դդում կարտոֆիլով, խնձորով եւ սնկով: Season եւ մեկնել 15 րոպե շոգին: Գորտը տարածվել է թիթեղների վրա եւ թթվասերի մեջ ցանել:

Ragout ցուկկինի

Խոհարարություն ժամանակը `60 րոպե:

210 կկալ մեկ բաժնում

Սպիտակուցներ `9 գ, ճարպեր` 2 գ, ածխաջրեր `45 գրամ

• 600 գ ցուկկինի
• 3 գազար
• 1 բաժակ քաղցր կարմիր պղպեղ
• 1 մաղադանոս արմատ
• 2 լոլիկ
• 1 սոխ
• 200 գ շամպինիոն
• 200 գ Բրյուսելյան ծիլեր
• 100 գ պահածոյացված լոբի
• 2 աղյուսակ: ճաշի գդալ բուսական յուղ
• աղ
• մաղադանոս կամ սամիթ

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

1. Ցուկկինի, լոլիկի, գազարն ու սոխ, փոքր խորանարդի մեջ: Քաղցր պղպեղի սոսինձը կտրված է շերտերով: Կտրել մաղադանոս արմատը: Շամպինիոնները կտրեցին եռամսյակը: 2. Սոխ եւ մաղադանոս արմատային տապակել բուսական յուղի մեջ (5 րոպե): Ավելացնել մնացած բաղադրիչները, սեզոնն ուտել եւ եփ գալ եւս 30 րոպե: 3. Խառնել կանաչիները, շաղ տալ պատրաստված ուտեստը:

Նշումին

• Մենք ամրացնում ենք գարշահոտ ուտեստը

Եթե ​​դուք չափազանց աղցանեցիք կերակուրը, ապա կարող եք փորձել փրկել այն. Ավելացնել խաշած բրինձը կամ խառնել կաթով, սերուցքով, անզգայված արգանակի հետ: Այս բոլոր բաղադրիչները պետք է աստիճանաբար ներկայացվեն, ամեն անգամ համտեսելով:

• Ինչպես ծամել ընկույզների միջուկները:

Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է ընկույզներ, ընկույզներ կամ ընկույզներ բաղադրատոմսով, դուք կարող եք օգտագործել երկու graters (տեղադրեք graters հորիզոնական, տեղ ընկույզ են ներքեւ եւ շփում վերին), եւ դուք կարող եք նաեւ փոխանցել օգտագործելով մի պտուտակախցիկ համար խմոր.

• Նոր խոսք խոհանոցային տեխնիկայի մեջ

Պիկնիկի կերակուրները կտրատված են միս, ձուկ, բանջարեղեն կամ պտուղ: Եվ հիմա, անլար բլենդերի Braun Multiquick Cordless- ի գալուստով, կարող եք զգալիորեն ընդլայնել բաց օդի մեջ պատրաստված ուտեստների բազմազանությունը: Բլենդերը աշխատում է մարտկոցների վրա եւ թույլ է տալիս այն օգտագործել առանց վերալիցքավորելու 10 ճաշատեսակներ `հացահատիկի, մրգերի, ընկույզների, կանաչիների, կոշտ պանրի, շոկոլադի եւ նույնիսկ մսի կտրատած: Նման օգնականի հետ դուք անկասկած կկորցնեք «ճանապարհին» կուսակցությունների հմուտ տիրուհիի փառքը: