- կաթ - 1 բաժակ (1 բաժակ `250 մլ)
- Ջուրը ջերմ է `1/4 Ապակի
- ձիթապտղի յուղ - 3 Արվեստ: գդալներ
- մեղր - 1/4 Ապակի (կարող եք մի քիչ պակասեցնել)
- խմորիչ, սեղմված `40 գրամ
- Ցորենի ալյուրը `2 բաժակ
- ցորենի ալյուր `1 բաժակ
- վարսակի ալյուր - 1 բաժակ
- աղի ծով - 1 թեյի գդալ
Կաթը, ջուրը, մեղրը, խմորիչը խառնել ջերմ կաթը, ճաշակել, ճաշակել, ավելացնել սամիթ եւ սմբուկի սերմեր (1 ժամ գդալ), կարող եք ավելացնել ziru, սամիթ, չիր լոլիկ, ընկույզ եւ ձիթապտուղ եւ շատ ավելին))) խառնել կաթն ու մեղրը եւ ալյուրի խառնուրդը, երկու անգամ բարձրացրեք, դրեց այն կաղապարի մեջ, թող կանգնեցնեք եւս 0,5 ժամ, թխեք մոտավորապես 50 րոպե, 175-180 գ: Հեշտ անուշաբույր հաց, միշտ հայտնվում է, մնում է փափուկ, երկար ժամանակ ;-)))
Ծառայություններ `10-15