- ալյուր - 3 բաժակ
- աղացած դարչին `1 թեյի գդալ
- սոդա - 1 թեյի գդալ
- թխում փոշի - 1/4 թեյի գդալ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- շաքարավազ - 1 1/2 բաժակ
- softened կարագ - 12 Արվեստ. գդալներ
- ձու - 3 կտոր (մեծ)
- վանիլինի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- սովորական յոգուրտ - 1/2 բաժակ
- grated ցուկկինի - 2 բաժակ (մոտ 3 միջին ցուկկինի)
- կիտրոնի կեղեւ - 1 ք. մի գդալ
- թարմ հապալաս `450 գրամ
1. Հացահատիկը 175 աստիճանով նախապես ջեռուցում է կենտրոնում: Թեթեւորեն քսել կարագով եւ ցորենի երկու բաղադրությամբ ցանել: Շեղեք ավելցուկային ալյուրից: Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել նավթը ցնցուղի մեջ: Մեծ գունդի մեջ միացրեք ալյուրը, դարչինը, սոդա, թխում փոշի եւ աղը: 2. Մի մեծ գունդ, շաքարավազի եւ կարագի խառնուրդը բարձր արագությամբ մինչեւ հարթ: Ձվերը ավելացրեք, միաժամանակ, մեկ անգամ ավելացրեք յուրաքանչյուր ավելացումից հետո: 3. Նվազեցնել արագությունը ցածր եւ ծեծել վանիլինի քաղվածքով եւ մածունով: 4. Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրի խառնուրդը եւ խառնել: 5. Ավելացնել grated ցուկկինի, կիտրոնի համեմունք եւ հապալաս: Խառնել փայտյա գդալով: 6. Խմորը լցնել պատրաստված ձեւերի մեջ: Թխել, մինչեւ հացի կենտրոնում տեղադրված ատամի մածուկը դուրս չի գա մաքուրից, 50 րոպեից մինչեւ 1 ժամ: 7. Cool 10 րոպե ձեւով:
Ծառայություններ `10-12