- փաթեթավորման չոր խմորիչ - 2 հատ
- շաքարավազ - 3/4 ապակի
- ջուր - 1 1/4 բաժակ
- թխած յուղ - 1/2 բաժակ
- ձու - 3 հատ
- աղ - 2 թեյի գդալ
- ալյուր - 6 բաժակ
- ձու - 1 հատ
- Լրացնելու համար `փաթեթավորման սերուցքի պանիր` 1 հատ
- շաքար - 1/2 բաժակ
- Կարագ - 2 թեյի գդալ
- cornstarch - 1 1/2 Արվեստ: գդալներ
- ձու - 2 հատ
- կոկոսի կաթ - 1/2 բաժակ
- բանկ (480 գ) գուավ - 1 հատ
1. 1 ձվի թխել 2 ճաշի գդալով ջրի մեջ: Մի մեծ ամանի մեջ խառնել խմորիչը, 3 ճաշի գդալ շաքարավազ եւ 1 բաժակ տաք ջուր: Թույլ տուր տաք տեղում, մինչեւ խմորիչը սկսի փչանալ: 2. Ծեծել ձվերը փրփուրի մեջ: Ավելացնել ձվերը, մնացած շաքարը, աղը եւ հալված յուղը խմորիչ խառնուրդը: 3. Խառնուրդին աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը եւ խառնել խառնիչով: Շարունակեք խմորին ծեծել 3-5 րոպե: 4. Քսած մեծ գունդը քսելուց եւ խմորը դնել այնտեղ, ապա խմորին դարձնել այնպես, որ նավթի կողմը վերեւում է: Խոնավ մաքուր սրբիչով ծածկեք: Թույլ տալու մոտ տաք տեղում մոտ մեկ ժամ կամ մինչեւ խմորը մեծացնել ծավալով: 5. Խմորը դրեք աշխատանքային մակերեսին: Խմորը բաժանել երկու հավասար մասերի: Յուրաքանչյուր կտոր փաթաթեք թեթեւակի floured մակերեւույթին, ձեւավորելով երկու նկանակներ մոտ 20 սմ երկարությամբ եւ 7,5 սմ լայնությամբ: Կտրեք յուրաքանչյուր հացի կենտրոնում: Տեղադրել հացը թեթեւ յուղացված թխում թերթիկի վրա: Խոնավ մաքուր սրբիչով ծածկեք: Ջերմ տաք տեղում մոտ մեկ ժամ կամ մինչեւ հացը կրկնապատկվել է: 6. Հացահատիկը մինչեւ 175 աստիճան ջերմացեք: 20 րոպե առաջ թխում, օգտագործելով էլեկտրական խառնիչ, խեժ կրեմ պանիր, շաքար, կարագ եւ եգիպտացորենի մեծ գունդ: Ավելացնել ձվեր, միաժամանակ եւ կոկոսի կաթը, մինչդեռ շարունակվում են ծեծել: 7. Գուավուն դնել սննդի պրոցեսորին եւ խառնել կարտոֆիլի պյուրեով: 8. Լվանալ հացը ծածած ձվի հետ: Լրացրեք բացը կրեմի լցնելով, ապա պուդին գուավուն: Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, մինչեւ 30 րոպե: 9. Հեռացրեք հացից ջեռոցում եւ թույլ տվեք խառնել մինչեւ խառնել:
Ծառայություններ `12