- ալյուր - 2 բաժակ
- կակաո - 1 բաժակ
- թխում փոշի - 5 թեյի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- սոդա - 1/4 թեյի գդալ
- կարագ - 8 Արվեստ. գդալներ
- շաքարավազ - 3/4 ապակի
- թեթեւ շագանակագույն շաքար - 1/2 բաժակ
- ձու - 2 հատ
- բանան - 2 հատ
- Buttermilk - 3/4 բաժակ
- Շոկոլադ `90 գրամ
1. Հացահատիկը 175 աստիճանով նախապես ջեռուցում է կենտրոնում: Հացաթխել նավթի յուղով լցնելը եւ դնել այն խմորի սկուտեղի վրա, որոնք ծածկված են երկու թխվածքաբլիթներով: Կտրել շոկոլադը: Խառնել բանանները `կարտոֆիլի պյուրեով: Ձուլեք միասին ալյուրը, կակաոը, փխրեցուցիչը, աղը եւ սոդա: Մի մեծ գունդ, կարագի միջին արագությամբ քաշեք մինչեւ մոտավորապես 1 րոպե մինչեւ փափուկ: 2. Ավելացրեք շաքարավազ եւ թափահարեք եւս 2 րոպե: Միեւնույն ժամանակ ձվերը միացրեք, վառելով յուրաքանչյուր ավելացումից հետո: Կրճատել խառնիչի արագությունը եւ ավելացնել բանանի պյուրե կարտոֆիլը: 3. ավելացնել ալյուրի խառնուրդը երեք խմբաքանակով եւ քամել: Ավելացրեք թխվածքաբլիթ եւ թափահարեք ցածր արագությամբ: Խառնել շաքարով շոկոլադով: 4. Խմորը պատրաստված ձեւով լցնել: Թխել հացը 30 րոպե: Այնուհետեւ հացը կպչեք փայլաթիթեղով եւ շարունակում է թխել մեկ այլ 40-45 րոպե (ընդհանուր թխում ժամանակ 70-75 րոպե) կամ մինչեւ կենտրոնի մեջ ներծծված բարակ դանակը մաքուր է: 5. Տեղադրեք հացը դարակի ձեւով եւ թույլ տաք առնվազն 20 րոպե: Այնուհետեւ հեռացրեք բորբոսից եւ սառեցեք սենյակային ջերմաստիճանը: Կտրել մեջ շերտ եւ ծառայել:
Ծառայություններ `12