- Truffle - 1 հատ (սեւ կամ սպիտակ)
- Shallots - 1 հատ
- Քացախ - 1 հատ
- Յուղ - 1 հատ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
- Հաց - 1 հատ
Հացահատիկի գագաթին կտրատեք դանակով: Նյութի մանր կտրեք կեռասները: Խոզանակ է շրթներկով խոզանակով եւ սրբել խոնավ սրբիչով: Մի լվացեք տրոլեյբուսը: Նյութի մանր կտրատած շրթունքը: Տապակած սոխը կպչիր բալզամիկ քացախով եւ խաղողի յուղով: Մի օգտագործեք սովորական յուղեր, քանի որ դա փչացնում է truffles- ի համը: Նրբորեն ավելացրեք թակած գետնանուշը եւ սեզոնը սպիտակ պղպեղով եւ Fleur de Sel (ձեռքով ընտրված աղի բյուրեղներ): Հեռացրեք հացահատիկի հոտը, բայց մի խառնեք, հեռացրեք այնքան, որ տրոլեյբուսը տեղավորվի եւ մնա խոռոչ տեղեր: Կազմակերպել տրաբլը: Հացահատիկը փակեք հացահատիկով եւ կաթսայի մեջ տապակեք 10 րոպե միջին ջերմաստիճանում կամ մինչեւ հացը եւ լցոնումը ջերմացեք: Հաց կտրեք եւ ծառայեք սեղանին, հաճելի ախորժակ:
Ծառայություններ `2-4