- Հավի շրջանակ - 1 հատ
- Bow - 2 հատ
- Գազար - 2 հատ
- Բերդ - 3 հատ
- Լոլիկ `2 հատ
- Սխտոր - 2 ատամ
- Մաղադանոս - 3 ք. գդալներ
- Կումին - 3-րդ փող. գդալներ
- Կարտոֆիլ - 1 կտոր
- Տոմատի մածուկ - 1-ին ք. մի գդալ
- Աղ եւ պղպեղ - - Համտեսել
1. Բաժանեք հավի գամասեղը, որպեսզի այն տեղադրվի մի կաթսա: Կտրել մաղադանոս, սոխ, սխտոր եւ նեխուր: Փեղկել եւ գազար կտրել: Կտրել լոլիկը: Հավի հավկիթը մի մեծ կաթսայում եւ ավելացնել 1 լիտր ջուր: Ավելացնել խոտաբույսեր եւ բանջարեղեն, սեզոն `աղով եւ պղպեղով: Ավելացնել տոմատի մածուկ: Եփել ցածր ջերմության վրա (արգանակը հազիվ եփել) 2 ժամ: 2. Այն բաղադրիչները, որոնք թողել են 2 ժամ, լվանալ հեղուկը, ձերբազատվելու համար մնացած բոլոր պինդներից: Դուք ունեք շատ համեղ հավի ապուր, որը դուք կարող եք ուտել եւ այս ձեւով: Ապուրը կարող է նաեւ խտացնել կարտոֆիլով: 3. Խտացրեք կարտոֆիլը եւ կտրեք 4 մասի: Դրեք դրանք արգանակի մեջ եւ եփել եւս 35 րոպե ցածր ջերմության վրա, մինչեւ կարտոֆիլը փափկացնի: Ձեռք գցեք կարտոֆիլը ձեռքով կամ բլենդերով: Սա ապուրն ավելի խիտ կլինի: Փորձեք ճաշակի եւ ցանկության դեպքում ավելացնել աղ եւ պղպեղ: 4. Լցնել լցնել հավի խտացրած շոռը եւ մաղադանոսով շաղ տալ: Հավի սուպը կարող է ծառայել ցանկացած տեսակի հացով, ձեր հայեցողությամբ:
Ծառայություններ `4