- Կանաչ խաղողը փաթաթված է `1 բաժակ
- Կարմիր խաղող առանց քարերի - 1 Ապակի
- Սեւ խաղող առանց քարերի - 1 Ապակի
- Բուսական յուղ - 1 ք. մի գդալ
- Կումին - 1/8 թեյի գդալ
- Չոր մանանեխ - 1/8 թեյի գդալ
- Oregano - 1/8 թեյի գդալ
- Չորացրած չիլի պղպեղ `1/8 թեյի գդալ
- Կտրուկ անանուխ - 1 թեյի գդալ
- Կիտրոն Citrus - 1 կտոր
- Կիտրոնի հյութ - 2 հատ: գդալներ
- Շաքար - 1/2 բաժակ
- Ջուր - 1 բաժակ
- Աղ - 1/2 թեյի գդալ
Մենք կաթսա ենք տեղադրել միջին ջերմության վրա: Մենք լցնում ենք բուսական յուղ: Ավելացնել բոլոր համեմունքները եւ տապակել դրանք մեկ րոպե, անընդհատ բորբոքելով: շատ կարեւոր է, որ նրանք չեն այրվում: Այնուհետեւ խաղողը ավելացրեք թավայի մեջ: Պետք է կտրել այն կիսով չափ: Եթե խաղողը մեծ է, ապա եռամսյակ: Խաղողի հետ կաթսայում ավելացնել ջուրը, աղը, շաքարավազը, համը եւ կիտրոնի հյութը, 15-20 րոպե շոգեխաշել, բավականին բարձր ջերմաստիճանում: Երբեմն մենք խառնվում ենք: 15 րոպե հետո այս նկարը նման է: Հեղուկը պետք է կիսով չափ խմորվի: Որքան երկար է պատրաստված սոուսը, այնքան քիչ հեղուկ, այնպես որ այս պահը հարմարեցրեք ձեր նախասիրություններում: Սոուսը սառեցված է եւ փոխանցվում է ափսեի մեջ կամ անմիջապես մատուցվում է միսով: Bon appetit!
Ծառայություններ `4-6