- Roach - 1 կիլոգրամ
- Կիտրոն - 1 հատ
- Սխտոր - 4 ատամ
- Աղ, պղպեղ, համեմունքներ - - Համտեսել
- Թարմ կանաչապատում - Piece (փաթեթ)
Քայլ առ քայլ այս բաղադրիչի բաղադրատոմսը բավարար եւ միեւնույն ժամանակ անսովոր ուտեստը ձեզ կպատմի, թե ինչպես կարելի է ճաշակել կիտրոնի սոուսում որպես հնարավորինս արագ եւ օգտակար: Եկեք սկսել: 1. Ձուկ մանրացրած կշեռքից մանրացրեց: Մենք կտրեցինք գլուխը, գորգերը, կույտերը: 2. Լվանալ ձուկը մաքուր ջրով, ներսից եւ ներսից: Մենք այն շփում ենք աղով, համեմունքներով եւ սխտորով (1 խնձոր), կտրված բարակ թիթեղներով: 3. Ձուկը սառնարան ուղարկեք շուրջ 30 րոպե: 4. Այս պահին նրբորեն կտրատեք 3 սխտոր եւ կանաչիներ: 5. Մենք ծածկում ենք խիտ հաստաթաղանթով տապակած ձեթը, եւ թավայի զուգահեռաբար մենք ջրում ջուրը եռալ ջերմաստիճանում: 6. Տապակած տապի մեջ ուշադիր նետեց ձուկը եւ տապակի մի փոքր կրակի վրա: Երբ ձուկը թեթեւակի խաշած է, այն դարձրեք այն մյուս կողմը: 7. Այնուհետեւ այն տաք ջրով լցնել: 10 րոպե հետո ճզմում կիտրոնի հյութը արգանակի մեջ: 8. Թափանցիկ տապակը թողնել ցածր ջերմության վրա, մինչեւ ձուկը պատրաստ լինի: Երբ ձուկը դառնում է փափուկ, մի քանի րոպե հետո ավելացնել մանրացված սխտոր եւ կանաչի եւ ջերմությունից հեռացնել: 9. Լիմոնի շերտը դնել ձկների գագաթին եւ ծառայել այն սեղանի վրա, որը պատրաստվում էր նույն գավաթով: Մաղթում եմ Ձեզ հաճելի ախորժակ: :)
Ծառայություններ `3-4