- աղցան - 120 գրամ
- սեւ սեւ հաց `40 գրամ
- սոխ - 1 հատ
- բուսական յուղ - 2 թեյի գդալ
- kvass - 500 միլիլիտր
- դեղնուցներ, սամիթ - համտեսել
- սեւ պղպեղ եւ աղ - համտեսել
Türi- ը քվոս եւ հաց պատրաստված սառը ռուսական ուտեստ է: Tjuri- ում նաեւ մանր թակած կամ մանր խորոված բանջարեղեն են ավելացվել `սոխ, ծովաբողկ, բողկ եւ այլն: Հին ժամանակներից ի վեր այդ կերակուրը ամենատարածվածն էր գրատախտակի ժամանակ: Ներկայումս թուրքերը ծառայում են որպես հեղուկ խորտիկ եւ ավելի հաճախ պատրաստվում են ամռանը, տաք օրերին: Բացի այդ, դուք կարող եք օգտագործել tuori է ախորժակի բացակայության, հոգնածության եւ սառը, հետո բաղնիք. Սա շատ պարզ, արագ եւ էժան ուտեստ է: Ինչպես պատրաստել թյուրուրի շիճարեղեն: Նյութի մանր կտրատած կաղամբ: Փեղկել եւ սոխի աղը: Խառնել հացը հացի վրա: Խառնել բոլոր բաղադրիչները մի ամանի մեջ, ավելացնել բուսական յուղը եւ լցնել բովանդակությունը քվոսով: Ավելացնել աղ ու պղպեղ `համտեսելու համար: Շաղ տալ թակած խոտաբույսերով եւ ծառայել անմիջապես:
Ծառայություններ. 1