Կծու խոտաբույսեր, ինչպես սիրած ուտեստների ճյուղը

Որպես կանոն, բոլոր իրական գանձերը պետք է առավել արժանապատիվ շրջանակ ունենան, եւ եթե մենք հետեւենք համաժողովրդական սկզբունքին, որը ասում է, որ մենք ուտում ենք, մեր սննդամթերքը կարող է լինել գանձ, բայց անուշահոտ ու բերանի-ջրող կծու խոտ - այն ճոխ է այն շրջանակներում:

Բալասան

Բերանը հանդիսանում է անառիկ առաջնորդ `իդեալական կանաչների թագավորության ներկայացուցիչների շրջանում: Ի դեպ, այն խոտ է, որը կոչվում է նեխուր, կարող է մեծ ձգվել: Առնվազն այն պատճառով, որ այն գոյություն ունի տերլազ, արմատ եւ աղցան:

Արմատային նեխուրը համարվում է կծու արմատների ամենասիրելի եւ միեւնույն ժամանակ անուշահոտ ներկայացուցիչներից մեկը: Պարզապես չեն փոխանցում այն ​​խոսքերը, թե ինչպես է դա համտեսել եւ յուրահատուկ, եթե վերցնեք նրա արմատները եւ մի քիչ վառարան պատրաստեք կամ տապակի պանիրով ​​եւ թթվասերով: Ինչպես ասում են, ավելի լավ է մեկ անգամ փորձել: Հատուկ եւ հաճելի բուրմունքով նեխուրի կծու կանաչի տերեւի տարբերակը: Բոլոր ապուրներն ու աղցանները, որտեղ նրա տերեւները ավելացվում են, վայելում են հույների մեծամասնությունը գուրմաների շրջանում: Եվ դա բոլորն էլ եզակի ճաշակի պատճառով: Ինչ վերաբերում է աղցանների նեխուրի հյութեղ փաթիլներին, ապա նրանք կարող են հում կամ հում ապրել:

Բոլոր հիմնական «հաճույքի տարրերը» իրենց համար են խոսում. Այս բույսը առատաձեռնորեն պարունակում է այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է օրգանիզմի համար B1, B2, C, PP, E վիտամիններ, ինչպես նաեւ կարոտին, պեկտիկ նյութեր, հանքային աղեր եւ ամենաարժեքավոր էթերի յուղը:

Կարեւոր է նաեւ, որ թարմ նեխուրը միշտ գտնվի (ցանկացած ժամանակ) սուպերմարկետներում եւ շուկաներում, որը կոչվում է սալեր: Պարզապես սա ամենաշատն է ողջույնի խոսքերով ողջույնի ողջույնի խոսքով, վաճառում կծու խոտաբույսեր, եւ խանութների բողոքարկողները հաճախ օգտագործում են այս անունը:

Թարմ նեխուրի տերեւները կարելի է ներառել ռոմանտիկ ընթրիքի ընտրացանկում `ծառայելով նրանց տաք շոկոլադով սեղանի վրա: Արդյունքը կարող է հրաշալի լինել, քանի որ այն ոչինչ չէ, որ տղամարդկանց հայտնի գայթակղիչը Marquis Pompadourlubila- ն է:

Ռոզմարի

Նրա լատինական անունը վարդակն անմիջապես երկու բառից «ցող» էր, «ցող» եւ «մարին», «ծով», որը թարգմանության մեջ նշանակում է «ծովային ցող»: Եվ դա տարօրինակ չէ այս անընդհատ կանաչ բույսի հայրենիքը համարվում է Միջերկրական ծովի ափամերձ հատվածը: Այդ արեւի տաքացված վայրերում էր, որ վարդափայտը համարվում էր մարդկային հիշողության իմաստության հովանավոր: Հիշողության առումով, հարկ է նշել, որ ժամանակակից գիտությունը կարողացել է հաստատել բոլոր հին հավատալիքները: Գիտնականները պարզել են, որ ռոզմարինը ունի կենսաֆլավոնոիդների մեծ քանակությամբ ակտիվ նյութեր, որոնք ունեն P-վիտամինային ակտիվություն: Պարզապես նրանք կարողանում են նվազեցնել արյան անոթների փխրունությունը, իսկ խթանելով հիշողության եւ ուշադրության կենտրոնացումը, ինչպես նաեւ ազդում է ուղեղի արյան մատակարարման վրա եւ բարելավում սրտի աշխատանքը:

Այս գործարանը օգտագործվում է ամբողջ աշխարհում: Իր օգնությամբ մարինացված խոզի միս, ոչխարի եւ նապաստակի միսը միսին հատուկ «անտառ» է տալիս, սիսեռ-կիտրոնի համը:

Գերազանց խնկունի համակցված է ոչ միայն թխված մսի հետ, այլեւ ձու, սնկով եւ բոլոր տեսակի բանջարեղենով:

Փոքր դոզաներում, վարդակն ավելացվում է ապուրների եւ սոուսների մեջ: Ստացվում է անսովոր եւ անուշաբույր դիաբետ, պինդ տեսակի պանիրներ, որոնք չափվում են այս բույսով:

Եվ սա չի նշանակում, որ հրուշակագործներն ու գինեգործները նույնպես ակտիվորեն օգտագործում են բրյուսելյան սեփական նպատակների համար: Գինեգործները այն ավելացնում են գինիները, որոնք տոնուսային հատկություններ ունեն, սակայն կոնֆետոտիչները օգտագործում են կծու դեղաբույսեր, որպես բնական բույր, մրգային ջեմեր եւ ձու պատրաստելու գործընթացում:

Սակայն, չնայած համընդհանուր ժողովրդականությանը, դեռեւս փոքրիկ տաբուներ են խնկունի համար: Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել դափնի տերեւների հետ միասին (այս երկու համեմունքները համատեղելի չեն), նրանք չեն կարող մրցել ձուկը (նրա հոտը շատ ուժեղ է ձկների համար):

Sage

Լատինական անունով գիտնական նշանակում է հնագույն հռոմեացիների լավագույն ցանկությունը: Հանդիպման ժամանակ նրանք միմյանց ասացին. «Բուդզորով», բայց լատիներենում հնչում էր «ստրուկ»:

Sage- ը նաեւ Միջերկրականի ներկայացուցիչն է: Բայց ontoltichno սովորել է եւ մեր եզրերին կամ տարածքներում: Շնորհիվ այն բանի, որ իր բխում է եւ լիտաստիպլվավիզայի էական նավթը, գործարանը ունի հզոր հոտավետ հոտ եւ կծու, հեգնող ճաշակ:

Sage հաճախ փոխարինվում է վարդազարդ կամ օգտագործվում է միասին snaps. Միավորել այն այլ խոտաբույսերի հետ, խորհուրդ չի տրվում: Հաճախ, համեմունք օգտագործվում է չոր ձեւով: Ամերիկայում այն ​​օգտագործվում է պանիր, թեյ եւ ալկոհոլային խմիչքների համեմունքների համար: Բույսի թարմ տերեւները հիմնականում ավելացնում են մարինաներ:

Ցանկանում եք թարմ եւ կծու միս `ավելացնել այն, այն ունի գերազանց փափկեցնող ազդեցություն: Դա շատ լավ գիտություն է թուրքերի, սագի կամ բադի միսով եւ ախորժելի է խոզի արտադրության, երշիկեղենի, երշիկեղենի եւ որոշ բանջարեղենի համ:

Պետք է նշել, որ գիտնականների տերեւները ունեն շատ ուժեղ բուրմունք, ուստի դրանք պետք է մի փոքրիկ չափով դնել: Անհրաժեշտության դեպքում, համեմունքը կարող է ավելացվել նախապատրաստման սկզբում `եղեռնը համառորեն հանդուրժում է ջերմային բուժումը:

Տարրագոն

Թարխունի լատիներեն հնագույն անունը հունարեն աստվածուհի Արտեմիսի անունից է (արտեմիսիա): Tarragon բարելավում մարսողություն եւ օգնում է մարմնին ազատվել ավելորդ ճարպը: Հետեւաբար, այն կոչվում է դիետիկ համեմունք: Tarragon- ը հայտնի է որպես tatarhun, որը հարուստ է վիտամիններով, ինչպիսիք են B1, B2, C, PP, մագնեզիում, կալցիում, երկաթ, կալիում, ֆոսֆոր, մանգան, պղինձ, կոբալտ եւ բուրավետ եթերային յուղեր: Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս ընդգրկել pribesol դիետայի առաջին եւ երկրորդ դասընթացներում, եւ բուսաբուծուններն այս կանաչ դեղորայքը վերագրում են քնի բարելավման եւ թարմացնող շնչառության համար: Նույն սննդաբանները խորհուրդ են տալիս ավելացնել մանրացված յուղազուրկ յուղով կարմիր չոր գինի եւ խմիչք `7 ամիս: Այս գինին պետք է խմեմ մեկ բաժակ մեկ ճաշի համար:

Բազիլ

Արեւելքում հազարավոր տարիների ընթացքում նրա անունը հնչում էր հսկայական օրհնությամբ. «Ռեյխ» (թարգմանված «բուրավետ»): Սակայն Հին Հունաստանում համեմունքները վերաբերվում էին մեծ սերունդը եւ վերագրվում էին բույսերի արքայական սերնդի, երկարատեւ «ռեհան», որը նշանակում է «թագավոր»: Այս հեղինակությունը հիանալի ձեւով տեղադրվեց ոչ միայն հունական ծագման պատճառով: Այս բույսի համը միշտ իրենից ներկայացնում է անսպասելիորեն եւ աստիճանաբար ճաշատեսակներ. Նախապես դառնություն է զգացել, ապա այն դառնում է քաղցր համ:

Բազանի օգտակարությունը բաղկացած է էական յուղերից, կարոտինից, ֆիտոնցիդներից, B2, C- ից եւ վիտամիններից, որոնք կարգավորում են օրգանիզմների եւ թթվային հավասարակշռության բովանդակությունը:

Այս համեմունքը կատարելապես համալրում է միս, ձուկ եւ բուսական ուտեստներ `հաջողությամբ ընդգծելով իրենց համը: Ի դեպ, եթե դուք ծխում եք եւ որոշել եք կտրել առողջ ապրելակերպի համար, մուտքագրեք թարմ բազիլը ձեր դիետայի մեջ, դա կատարյալ կերպով կատարում է հակադեպրեսանտի դերը եւ արդյունավետորեն նվազեցնում է նյարդային լարվածությունը: