- ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ (կարամելացված սոխ)
- կարմիր սոխ - 550 գրամ (կարամելացված սոխ)
- Բալամիկ քացախ - 2 Արվեստ. գդալներ (կարամելացված սոխ)
- ոսկե շագանակագույն շաքարավազ - 1/3 բաժակ (շագանակագույն ընկույզ)
- ջուր - 1/4 բաժակ (շագանակագույն ընկույզ)
- կարագ - 2 հատ: գդալներ (շագանակագույն ընկույզ)
- աղ - 1 պտղունց (մեծ) շագանակագույն ընկույզ)
- ընկույզների կեսը - 1 1/2 բաժակ (շագանակագույն ընկույզ)
- 1 սմ հաստությամբ հաց - 4 բաժակ (կոտրիչ)
- ձիթապտղի յուղ - 3 հատ: գդալներ (կոտրիչներ)
- ձիթապտղի յուղ - 5 Արվեստ: գդալներ (աղցան)
- Բալամիկ քացախ - 3 Արվեստ. գդալներ (աղցան)
- 300 գրամ (աղցան)
- այծի պանիր `30 գրամ (աղցան)
1. Պատրաստել կարամելացված սոխ: Տաքացնել յուղը խոշոր տապակի մեջ միջին ջերմության վրա: Նյութի մանր թակած սոխ ավելացնել: Fry մինչեւ ոսկե դարչնագույն, մոտ 18 րոպե: Հեռացնել ջերմությունից: Շաղ տալ բալզամիկ քացախով, խառնել: Season հետ աղ եւ պղպեղ: 3. Պատրաստել շագանակագույն ընկուզեղեն: Խառնել շաքարավազը, ջուրը, կարագը եւ մի պտղուն աղ `մեծ տապակած տապի մեջ: Բաղադրություն բերեք եւ եփ գալ 1 րոպեով: 4. Ավելացրեք ընկույզը, խառնուրդը: Եփել մոտ 3 րոպե: Տեղադրել ընկույզը փայլաթիթեղի թերթիկի վրա եւ արագ կտրել դրանք պատառաքաղերով: Թույլ տվեք զովանալ: Ընկույզները կարող են նախապես պատրաստվել 2 ժամվա ընթացքում: Թողնել կանգնել սենյակային ջերմաստիճանում: 5. Հաց պատրաստելու համար հացը կտրատեք 1 սմ չափի խորանարդի մեջ: Վառարանը հպեք մինչեւ 175 աստիճան: Ներդրեք հացի խողովակները մեծ գավաթով: Շաղ տալ ձիթապտղի յուղով եւ խառնել: Թխել թխվածքաբլիթի վրա մի խորանարդի հացերի վրա: Շաղ տալ աղով եւ պղպեղով: Թխել մինչեւ փխրուն, երբեմն հրահրում, 15 րոպե: Կրեկերները կարող են նախապես պատրաստվել 2 ժամ: Թողնել կանգնել սենյակային ջերմաստիճանում: 6. Կտրեք այծի պանիրը 1 սմ չափի խորանարդի մեջ: 7. Բալասանիկ քացախը եւ ձիթապտղի յուղը մի փոքրիկ ծաղկաման մեջ: Season հետ աղ եւ պղպեղ: 8. Արուգուկը մի մեծ ամանի մեջ դնել: Ավելացնել սոխ եւ հավասարեցնել: Ավելացնել ընկույզ, փշրանքներ եւ այծի պանիր: Ակտիվացրեք սոուսով եւ անմիջապես ծառայեք:
Ծառայություններ `3-4