Սոյայի լեցիտին `կազմը, հատկությունները

Սոյայի լեցիտին, ըստ էության, կոլեկտիվ հայեցակարգ է եւ բաղկացած է մի քանի ֆոսֆոլիպիդներից: Այն ձեռք բերվում է ցածր ջերմաստիճաններում ֆիլտրացված եւ մաքրված սոյայի յուղից: Լեցիտինի կազմը ներառում է տարբեր էթներ, յուղեր եւ վիտամիններ, որոնց շնորհիվ այն լայնորեն օգտագործվում է առօրյա կյանքում եւ բժշկության մեջ: Այն նաեւ ունի էմուլգատորի հատկություններ եւ օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության մեջ `մարգարին եւ շոկոլադի պատրաստման համար: Սույն հոդվածում քննարկենք սոյայի լեցիտին. Կազմը, հատկությունները, բուժման նպատակով կիրառումը:

Լեզիտինը, իր յուրահատուկ հատկությունների եւ կազմի պատճառով բժշկության մեջ օգտագործվում է որպես դիետիկ հավելումներ: Այն ունի լայն ազդեցություն մարմնի մեջ առկա նյութափոխանակության եւ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների վրա:

Լեզիտինը ճարպային նյութ է, որը լյարդում արտադրվում է մարմնի կողմից: Այնպիսի ապրանքների մի մասն է, ինչպիսիք են արեւածաղկի յուղը, ոլոռն ու ոսպը, ձվաձեւ ձիթապտուղը եւ ձվի ձվի դեղնուցը: Այնուամենայնիվ, սոյայի լեցիտին, որի հատկությունները չեն ամբողջությամբ ուսումնասիրվել, դարձել են ամենատարածված եւ օգտագործված:

Սոյայի լեցիտին. Կոմպոզիցիա եւ օգտակար հատկություններ:

Այն պարունակում է տարբեր ֆոսֆոլիպիդներից լեցիտին: Ֆոսֆոլիպիդները կազմում են բոլոր կենդանի օրգանիզմների բջիջների մեմբրանների հիմքը: Ռիբոսոմների, միտոքոնդրիայի եւ այլ ներհասարակային կազմավորումների պատերը նույնպես բաղկացած են ֆոսֆոլիպիդներից: Նախեւառաջ մեր օրգանիզմի օրգանների բնականոն գործունեությունը մեծապես կախված է բջջային թաղանթից:

Լեզիտինը կարողանում է ճարպը քայքայել, ինչը հանգեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի պարունակության նվազմանը: Ավելացնում է ճարպային լուծվող վիտամինների հակաօքսիդանտ ակտիվությունը, ինչը հանգեցնում է ազատ ռադիկալների չեզոքացմանը եւ լյարդի ավելացված խանգարման գործառույթին: Մարմնի տոքսիններից ինքնագնահատման գործընթացները բարելավվում են:

Լեցիտինի կազմը ներառում է մեծ քանակությամբ B վիտամիններ, ֆոսֆատներ, ֆոսֆիդոներտիլկոլին, լյոլենիկ թթու, ինովիտոլ եւ հոլին: Այս նյութերը ներգրավվում են ուղեղի բջիջների սնուցման մեջ: Ձեռքի տակ ընկած կոլինը սկսում է վերածվել ացետիլքոլին, որն էլ իր հերթին մասնակցում է նյարդային ազդակների փոխանցմանը եւ դրանով իսկ պահպանում է հսկման եւ արգելման գործընթացի միջեւ հավասարակշռություն:

Մարդու մարմնում լեցիտին պարունակվում է նորմայում, եւ դրա սպառումը կախված է ֆիզիկական ակտիվության ինտենսիվությունից եւ օրգանիզմի ընդհանուր վիճակից: Բարձր ֆիզիկական ակտիվությամբ մսի մեջ լեցիտինի մակարդակը մեծանում է: Դրանից մկանները դառնում են ավելի տոկուն: Երբ կա լեցիտինի պակաս, առաջանում է նյարդային բջիջների եւ մանրաթելերի բարակացում, եւ դա, իր հերթին, հանգեցնում է նյարդային համակարգի բնականոն գործունեության խաթարմանը: Ուղեղի արյան շրջանառության խախտում կա, մարդը զգացվում է խրոնիկական հոգնածության զգացումով, նյարդայնացնում է: Այս ամենը կարող է հանգեցնել նյարդային խանգարմանը: Պետք է իմանաք, որ տարիքով մարմնի մեջ լեցիտինի գումարը նվազում է: Սոյայի լեցիտինի օգտագործումը գրեթե ոչ մի կողմնակի ազդեցություն չունի, ինչը շատ կարեւոր է այն հիվանդների համար, ովքեր հակված են ալերգիկ ռեակցիաներին, բայց ովքեր ստիպված են երկարատեւ դեղորայքային բուժում ստանալ: Ես նաեւ ուզում եմ նշել, որ սոյայի լեցիտին ձեռք բերելը կախված չէ:

Սոյայի լեցիտին օգտագործվում է բժշկության մեջ `որպես հետեւյալ հիվանդությունների բուժման համար կենսաբանական ակտիվ սննդային հավելում.

Հակացուցումները:

Լեցիտին ընդունելու դեպքում հնարավոր է կողմնակի ազդեցություն . Ալերգիկ ռեակցիա (հազվադեպ):

Նախքան սոյայի լեցիտին կիրառելը, չնայած ձեր յուրահատուկ կազմին, որն ապահովում է ձեր մարմնի պաշտպանությունը եւ վերականգնումը, անհրաժեշտ է խորհրդակցել ձեր բժշկին: