Ինչ օգտակար է եգիպտացորենի փաթիլների համար

Մենք բոլորս գիտենք, որ եգիպտացորենի կտորներ: Հեռուստատեսության վրա նախաճաշի հացահատիկները ակտիվորեն գովազդվում են `բրինձ, ցորեն, եգիպտացորեն, տարբեր հավելումներով: Նրանք չեն պահանջում խոհարարական մշակման եւ վերջերս դարձել են ունիվերսալ աշխարհում: Եգիպտացորենի փաթիլներ ուտում են հյութով, կաթով: Եգիպտացորենի փաթիլները շատ ավելի հայտնի են, քան մյուս հացահատիկային արտադրանքները, հավանաբար, դա պայմանավորված է նրանով, որ նրանք հաճախ խոսում են գովազդի մասին: Առավոտյան շատերը օգտագործում են եգիպտացորենի փաթիլներ որպես նախաճաշ, բայց չգիտեն, թե ինչպես են օգտակար հացահատիկի փաթիլներ: Նրանց առավելությունները ավելի քան բավարար են:

Եգիպտացորենի փաթիլների պատմություն:

Այս ապրանքի պատմությունը սկսվեց 19-րդ դարում ԱՄՆ-ում: Բժիշկներ Վ.Կ. եւ Դ.Հ. Քելոգգը, որը պատկանում էր Միչիգանի առողջարանին, հիվանդների ճաշացանկում ներկայացրել է եգիպտացորենի ճաշատեսակներ: Այդպիսի զարմանահրաշ ճաշատեսակներից մեկը այդ օրը խոհանոցում եփում էր, եղբայրները ամբողջովին վերահսկում էին ճաշ պատրաստելու գործընթացը: Ճաշը իսկապես դուր եկավ ամեն ինչ, փաթիլները շատ փխրուն էին, շաքարավազի, մարշալով ու կաթի հետ նրանք շատ համեղ էին թվում: Եղբայրներից մեկը որոշեց արտոնագրվել այս ապրանքի `յուրահատուկ եգիպտացորենի փաթիլները: Դրանից հետո, Kellogg եղբայրները հիմնադրել են ընկերությունը եւ սկսել է զանգվածային արտադրություն փաթիլներ: Այժմ նրանց ընկերությունները ավելի քան 100 տարեկան են, նախաճաշի հացահատիկի աշխարհում, այդ թվում `եգիպտացորենի փաթիլներ արտադրող խոշոր պրոդյուսեր:

Առավելությունները եւ վնասները:

Եգիպտացորենի փաթիլներ, ինչպես ցանկացած ապրանք ունեն շատ լավ եւ վատ: Ինչպես գիտեք, շատ արտադրանքի որակը ուղղակիորեն կախված է դրանց պատրաստման տեխնոլոգիայով: Մենք կփորձենք ձեզ պատմել եգիպտացորենի փաթիլների արտադրության տեխնոլոգիայի մասին:

Ամեն ինչ սկսվում է այն փաստից, որ եգիպտացորենի ձուլակտորները հանվում են բոլոր սաղմերը եւ ռումբերից, ապա ձեռք բերված հումքները հողում են: Ի վերջո, մարդու համար անվտանգ ապրանքի մեջ պետք է լինի միայն եգիպտացորեն, ածիկ եւ շաքարի օշարակ, աղ եւ ջուր: Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտորեն խառնվում են խառնիչով, ապա ամբողջ խառնուրդը բեռնված է խոհարարական սարքի մեջ, որի մեջ խոզանակները մշակվում են գոլորշով: Բոլոր ձավարները պարտադիր պետք է դառնան ոսկե դարչնագույն: Նման ջերմային բուժումից հետո զանգվածը պետք է բեռնաթափվի կոնվեյչարի վրա եւ անցնի սարքի միջոցով, որը կործանում է կեղեւները. Այն կարող է առանձնացնել խառնուրդի կպչուն մասնիկները, որպեսզի չորացման գործընթացը համաչափ լինի: Այնուհետեւ, փոքր մասերում, արտադրանքը պետք է ուղարկվի չորանոց, այն սառեցվածից եւ պարտադիր կախված լինի կոնդիցիոներային գործընթացից, որպեսզի հավասարաչափ տարածվի մնացած խոնավությունը: Այս գործընթացը այնքան էլ բարդ չի, դա լիովին հետեւողական է: Նախ, հումքը մանրացված է հատուկ մեքենայի վրա, ստանալով բարակ եւ ճշգրիտ փաթիլներ, ապա դրանք տաքացնել 1.5 ժամ հատուկ վառարանում:

Բրիտանական ճաշացանկի փորձագետների կարծիքով, որոշ արտադրողների ցորենի յուղերը օգտակար չեն, քանի որ նրանք փորձում են ներկայացնել իրենց արտադրողներին: Որպես կանոն, բոլոր արտադրողները սիրում են գովաբանել իրենց արտադրանքը, քանի որ մեծ քանակությամբ վաճառքի կարիք ունեն, սակայն նրանց հավաստիացումները բառացիորեն չպետք է ընդունվեն:

Հետազոտության արդյունքների համաձայն, պարզվել է, որ շաքարավազի մեջ պակաս շաքար կար, քան սովորական շոկոլադե տորթը: Սակայն եգիպտացորենը շատ հաճախ սնվում է փոքր երեխաների կողմից, եւ ծնողները կարծում են, որ դրանք կերակրում են օգտակար արտադրանք, եւ ոչ մի կասկած չունեն, որ շատ cornflakes արտադրողները օգտագործում են տրանս ճարպեր: Հատուկ ուշադրություն է դարձվել նախաճաշի հացահատիկներին, իտալական սննդաբանների կողմից, որոնք ասում են, որ հացահատիկի հաճախակի օգտագործմամբ նրանք կարող են նպաստել քաշի ձեռքբերմանը:

Մեր ռուսաստանյան սննդաբանները նաեւ ուսումնասիրել են հացահատիկի հատկությունները եւ փորձել հասկանալ փետուրների օգտակարությունը: Այնուամենայնիվ, նրանք եկել են այն եզրակացության, որ երեխաները փաթիլներով կերակրելու հնարավոր չէ, այն կարող է շատ վնասակար լինել նրանց առողջության համար: Հաճախ նախաճաշի հացահատիկները նախաճաշը կրտսեր դպրոցականների նախաճաշն են, շատ կանայք համարում են, որ դրանք օգտակար են եւ հաճախ են ուտում, ուզում են իրենց թվերը կարգի բերել, քանի որ գովազդը ճիշտ է ասում: Բայց եթե դուք ուշադիր կարդացեք կազմը, ապա կհասկանաք, որ փաթիլները շատ բարձր են կալորիաներով, բաղկացած են ալյուրից, սննդային հավելումներից, կարագից եւ նուրբ շաքարից:

Հացահատիկային վիտամինները, իհարկե, ներկա են, բայց շատ ավելին պարունակում է վարսակի ալյուր, հնդկացորենի շիլա կամ կաթում, որը պետք է լցնի փաթիլներ:

Շատ երկրներում նախաճաշի հացահատիկները առավել վնասակար արտադրանք են, եւ դրանք խստորեն արգելվում են օգտագործել: Եգիպտացորենի հացահատիկները, իհարկե, կարող են օգտագործվել, բայց ոչ որպես նախաճաշ, այլ որպես լրացուցիչ սնունդ, եւ դա լավագույնն է դրանք օգտագործել մածուն, ցածր յուղայնությամբ կաթ կամ կեֆիր: Այսպիսով, դուք կարող եք վնասել փաթիլները: Լավագույնն ընտրեք անուշահոտ փաթիլներ, առանց շոկոլադի եւ փայլի, կարող եք ավելացնել նրանց կաթի եւ մածունի, թարմ մրգի կտորներ կամ թարմ հատապտուղներ: