Սալմոնելլոսի ախտանիշները:
Salmonellosis- ը սուր վարակիչ հիվանդություն է, որը բնութագրվում է աղեստամոքսային տրակտատի վնասվածքով եւ բակտերիալ վարակով (սալմոնելլա): Այն ազդում է սաղմոնելլովին, հաճախ ստամոքսի պատին, հաստ կամ աղիքային աղեղը, իսկ երբեմն նույնիսկ ամբողջ համաճարակային տրակտը:
Հաճախ հիվանդության աղբյուրը վայրի եւ տնային կենդանիներ է (կատուներ, շներ, խոզեր, անասուններ, կրծողներ, թռչուններ): Մարդը վարակվում է ձվով ուտելուց, սաղմոնելլով վարակված կենդանիների միսը:
Salmonellosis- ի ախտանիշները հայտնաբերվում են հիվանդի մոտ 2-3 ժամ հետո (առավելագույնը 24 ժամ հետո): Եթե վնասը հիմնականում ազդում է ստամոքսի վրա, ապա այն տեւում է 3-4 օր եւ ուղեկցվում է ջերմաստիճանի մի փոքր բարձրացումով, որովայնի ցավերի ցնցում, փսխում:
Եթե ստամոքսից բացի մեկ այլ աղիքային տերեւ է առաջանում, վերեւում նկարագրված ախտանիշներին ավելացվում է լորձաթաղանթի կամ կանաչավուն ջրի արտաքնոցով լորձաթաղանթի եւ լորձի խառնուրդով եւ սուր հոտի բույրով: Հիվանդության տեւողությունը հասնում է 4-7 օր, ջերմաստիճանը ավելի բարձր է:
Եթե շնչառությունը ազդում է ստամոքսի, հաստ ու աղիքային աղիների վրա, ապա հիվանդության առաջին օրերից ցավն ավելի ցածր է որովայնային բնույթի: Նման հիվանդությունը սովորաբար տեւում է երկար ժամանակ, այն կարող է տեւել մի քանի ամիս: Այս անբավարարությամբ ափսեներ, որը բաղկացած է աղտոտված կանաչ լորձից, կարող է պարունակել արյան անբավարարություն:
Սալմոնելլա վարակը կարող է շատ բարդ լինել, հեպատիտով բարդ (լյարդի բորբոքում), սուր երիկամների անբավարարություն, թոքաբորբի, մենինգիտ:
Սաղմոնելլոսի սուր դրսեւորումների սնուցում:
Եթե սաղմոնելլա ծանր է, հիվանդները հոսպիտալացվում են եւ լվանում իրենց ստամոքսը: Եթե հիվանդությունը մեղմ կամ միջին ծանրության է, որոշվում է հատուկ լուծումների մասնակի հաճախակի խմիչք, եթե ծանրաբեռնված ներծորային շիճուկ լուծույթները ներարկվում են կաթել:
Նման լուծումը սովորաբար բաղկացած է խմելու ջրի մեջ լուծարվող գլյուկոզի, կալիումի քլորիդի, նատրիումի բիկարբոնատի եւ նատրիումի քլորիդից (սեղանի աղ): Լուծումը հարբած է փոքր մասերում կամ ներարկվում է ստամոքսի խողովակի միջոցով: Մուտքագրեք հեղուկի կորստին համապատասխան լուծույթի եւ փսխման հետ կապված հեղուկի ծավալը: Միջին չափահասության սաղմոնելլոսով մեծահասակ հիվանդները սահմանվում են 2-ից 4 լիտր հեղուկ:
Նուրբ սնունդը սալմոնելլով:
Երբ առավել սուր դրսեւորումներ են անցնում, հիվանդը նշանակվում է խնայող դիետա (դիետիկ թիվ 4): Աղիքային եւ ստամոքսի պատերի գրգռման հետեւանքով, մարսողական խցերի ֆունկցիան խախտելը, անհրաժեշտ է ներխուժել մանրացված, մարսող սննդամթերք, խթանելով գաստրոբիոմադային տրակտը:
Թերապեւտիկ սնուցման համար լայնորեն օգտագործվում են սուր բորբոքային աղիքային հիվանդությունների, մրգերի (բանան, խնձոր), բանջարեղենի (կարտոֆիլ, գազար) եւ թթվասերի արտադրանք: Այս արտադրատեսակները նպաստում են տոքսիկոզի արագ անցմանը (տոքսիններով թունավորող մարմնի թունավորումը եւ հյուսվածքի քայքայման արտադրանքները, գլխապտույտների կողմից), հիվանդության ավելի կարճ ընթացքը, աթոռի նորմալացումը: Նրանց օգտակար ազդեցությունը հիվանդության ընթացքի վրա բացատրվում է հետեւյալ պատճառներով.
- բանջարեղենի եւ պտուղների մեջ կա շատ պեկտին `կոլոիդ, որը կարող է այտուցվել եւ պարտադրել ջուրը.
- մակերեսային պաթոգեն բակտերիաների եւ սննդամթերքի մնացորդների վրա պեկտինային հանքանյութեր;
- թթվային միջավայրում պեկտինից, կալցիումը հեռացնում է, որն ունի հակաբորբոքային ազդեցություն աղիքներ պատերի վրա,
- մրգերի եւ բանջարեղենի մեջ պարունակում է բազմաթիվ օրգանական թթուներ, սպանելով պաթոգեն միկրոօրգանիզմները:
Առավել օգտակար են խնձորներն ու գազարները, որոնք ունեն հակաբորբոքային ազդեցություն: Իրենց սպունգային զանգվածով նրանք մեխանիկորեն մաքրում են աղիքները եւ կլանում են բոլոր վնասակար նյութերը իրենց ճանապարհին: Խորհուրդ է տրվում թխած խնձորի եւ գազարի բարակ շերտով խյուսով խյուս խմել:
Salmonellosis- ով հիվանդները չպետք է ուտեն բողկ, շաքարավազ, վարունգ, ճակնդեղ, լոբի: Որոշ պտուղներ (խաղողներ, սալորներ, տանձեր, նարինջներ, մանգոններ) խորհուրդ չեն տրվում միջամտելուց առաջ ընկնելուց եւ փխրուն աղքատության պատճառով:
Հիվանդներին կարող են տրվել լիմոններ, ձմերուկներ, հապալասներ: Առաջարկվող կոմպոտներ, տարբեր հատապտուղներից ժելե, ցորեն, հնդկաձավար, բրնձի շիլա, ջրում (վարսակի ալյուրը խորհուրդ չի տրվում, քանի որ այն ուժեղացնում է աղիքի շարժիչային գործունեությունը): Անհրաժեշտ է սահմանափակել քաղցրավենիքները, որոնք նպաստում են աղիքներ խմորումին: Սննդի մեջ պետք է լինի բավարար քանակությամբ սպիտակուցներ կաթնաշոռի, ցածր ճարպի ձկների եւ միսերի տեսքով: Կաթը, ճարպը, ձուկը բացառվում են: Սպիտակ հացահատիկները թույլատրվում են: Բոլոր ապրանքները պետք է մանրացված եւ լավ խաշած լինեն:
Դիետայի տեւողությունը որոշվում է հիվանդի վիճակում: Ամեն դեպքում, վերականգնողականից որոշ ժամանակ անց իմաստալից է պատշաճ սնուցել: