- Բուսական յուղեր - 30 միլիլիտր
- Պահածոյացված բանկի բանկ - 1 հատ
- Ծխած պանիր `150 գրամ
- Շամպինիոններ `200 գրամ
- Pepper եւ աղ - - Համտեսել
- Հավի հավկիթները `800 գրամ
- Սոխ - 1 հատ
- Թթվասեր `300 գրամ
- Սխտոր - 2 ատամ
- Կարտոֆիլ - 6 հատ
1. Կարտոֆիլի եգիպտացորենի կամ ոլոռի կարողությունը լավ եղանակ է, որը անհրաժեշտ է աղցան դնելիս: Դուք կարող եք օգտագործել գլանաձեւ բեղուն: 2. Թարմացրեք 40-50 րոպե հավի միս, սոխով, բեյ տերեւներով եւ գազարով, վերցրեք միսը արգանակից, ընտրեք ոսկորները, կտրեք խորանարդի կամ ծղոտի մեջ: Կեղեւում, կարտոֆիլ լցնել, մաքրել եւ խառնել խոշոր grater: 3. Մաքուր եւ լավ կտրատեք սոխը, լվանալ, մաքրել եւ սնկավորել: Բուսական յուղի վրա, թող փրկենք սոխ, սնկային, համեմունքներ եւ աղ: Մոտ 15 րոպե փոքր կրակի վրա: Նյութի մանր կտրատած պանիրը, բացեք եգիպտացորենը: 4. Ճաշի կեսին սահմանել ռինգը: Եգիպտացորենի բանկերի մեկ երրորդ մասը կտեղադրվի շուրջը: Կեստարի խորոված կարտոֆիլը պատրաստվում է եգիպտացորենի վրա, կշռված, աղիով եւ թթվասերով յուղացված: Կաղամբի մեջ սփռված սունկը տարածվում է, մենք կոմպակտ ենք: 5. Եփած հավը լցվել է սնկով, թեթեւակի համեմված, աղ, պղպեղ, ավելացնել մանրացված սխտոր: Մնում ենք մնացած կարտոֆիլը մսի մեջ, հետո `պանիրը, այն կոմպակտ ենք: 6. Մենք թթվասեր ենք բաժանում կարտոֆիլով, քսել ամբողջ աղցանը: Մնացած եգիպտացորենը զարդարված է աղցանով: Զանգահարեք մատանին:
Ծառայություններ `8