Խոհարարական Ամանորյա Recipes: նախուտեստներ եւ աղցաններ
Ոչ մի տոնական սեղան չի կարող անել առանց լույսի եւ համեղ նախուտեստներ: Ես կցանկանայի տնային տնտեսուհիների ուշադրությունը հրավիրել այնպիսի բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են լավաշ տորթը:
- բարակ լավաշ - 2 հատ
- թթվասեր - 4 tbsp. լ.
- թարմ շամպինիոններ `500 գ
- արեւածաղկի ձեթ
- սոխ - 400 գ
- պանիր ծանր - 100 գ
- աղ
- պղպեղ
Պատրաստման մեթոդ.
- պիտայի հացը լցնելը, փոքր կտոր սոխի մեջ կտրատել, տապակել մինչեւ ոսկե;
- Ավելացնել թակած սնկով սոխը եւ եփել մինչեւ պատրաստ: Ավելացնել համեմունք համտեսել;
- սոխի եւ սնկերի զանգվածը անցնում է մսագործողի միջոցով:
- կտրեց պիտայի հացը 4 մասի մեջ.
- փրփուրի շերտը տարածել, դնել լավաշը, սաղմը եւ սոխը, եւ այլն, ճարպեցնել այն, նշեք պիտայի հացի բոլոր մասերը.
- կողային մասերը եւ արդյունահանվող բրնձի տորթի վերեւը պետք է լցված լինեն թթվասերով, եւ վերեւում գդալով պանրով շաղ տրի,
- Վառարանը նախապես ջեռուցում է 180 աստիճանով եւ տորթը դնել ջեռոցում 2-3 րոպե, մինչեւ պանիրը հալվի: Թխել դա անհրաժեշտ չէ;
- տորթը մի փոքր սառեցրեց, կտրեց այն փոքր կտորներով: Bon appetit!
Ընտրեք խոհարարական բաղադրատոմսեր, 2016-ի աննախադեպ աննախադեպ համար: Տվեք նախասիրություն ոչ ստանդարտ աղցանների «Olivier» կամ «ծովատառեխ մաղադանոցի տակ», եւ ավելի հետաքրքիր է, օրինակ, աղցան «Ամանորյա կոտրիչ»:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- ձու - 8 հատ
- սոխ - 2 հատ:
- կարտոֆիլ - 6 հատ:
- հավի ֆիլե - 1 հատ
- գազար - 1 հատ
- ընկույզ - կես բաժակ
- վարունգ - 1 հատ
- մայոնեզ
- գարնան
- դեկորատիվ կանաչների համար
- կտրատել սոխը եւ մարինացնել այն քացախով.
- Եփած հավի ֆիլե, կտրեց այն փոքր կտորներով;
- կարտոֆիլ, ձու եւ ճակնդեղի եռալ, քերել տաք խոտով;
- խոշոր սկուտեղով, փաթաթված սննդի ֆիլմով, մենք տեղադրում ենք խաշած կարտոֆիլի զանգված: Լվանալ շերտը մայոնեզով.
- Բացի դրանից, հավի ֆիլեի մի շերտ պառկեցրեք, այն մայոնեզով քսեք:
- հաջորդ շերտը մարինացված սոխ է: Դրանից հետո, դնել մայոնեզի կաղամարված ձու եւ ճարպի շերտ,
- ջախջախիչ ընկույզ, շաղ տալ նրանց եւ նուռի վերին շերտը.
- նրբորեն աղցան աղցան մեջ գլորում եւ տեղադրել այն սառնարանի;
- մեկ ու կես ժամում դուք կարող եք հեռացնել ֆիլմը, դրել ռեստորանն ուտել եւ խմել այն մայոնեզով.
- diagonally զարդարել գլորում է scabby ճակնդեղի, կանաչի, yolks եւ կտրտած վարունգ.
Սրանք ընդամենը մի քանի ամանորյա բաղադրատոմսեր են, որոնք կդառնան ձեր սեղանի իրական ձեւավորում: Ցույց տվեք ձեր երեւակայությունը եւ հանդիպեք այս Ամանորը ամենաթանկարժեք եւ անսովոր ճաշատեսակներով: