- Dorada - 700 գրամ
- Թարմ անանուխ - 40 գրամ
- Աղ - 1/2 թեյի գդալ
- Չերի լոլիկ `250 գրամ
- Թարմ զանգեր - 1 Արվեստ: մի գդալ
- Ձիթապտղի յուղ - 30 միլիլիտր
- Լեմոններ - 1/2 հատ
- Capers - 30 գրամ
Սկսենք ստանդարտից, մենք լվացեք dorado- ն եւ մաքուր այն ընդերքից: Թարմ զմրուխտը կեղեւ է ծղոտի վրա: Հանքաքարի մեջ խառնել թարմ անանուխի տերեւները, ձիթապտղի յուղը, մածուցիկը եւ աղը: Արդյունքում մարինադը առատորեն քսած է մեր ձկների կողմից: Յուրաքանչյուր ձկների մեջ մենք դրեցինք կիտրոնի մի կտոր եւ նոր անանուխի ճյուղ: Չիրի պոմիդոր եւ կիսով չափ կրճատել: Մենք ձկները դնում ենք թխում թերթի վրա, որը նախկինում ծածկված էր մագաղաթյա թղթի վրա: Մենք տարածեցինք գդալներ եւ կեռ լոլիկ, եթե կար մարինադ, գագաթին լցնել: Թխել 20 րոպե 190 աստիճանով - եւ այն պատրաստ է:
Ծառայություններ `3-4