Ապացուցված է, որ ծովային ֆլորան ունի ավելի կենսաբանական գործունեություն, քան ցողունային ֆլորան, եւ պարունակում է գրեթե բոլոր մարդկանց համար անհրաժեշտ վիտամիններ եւ միկրոթելներ: Նրանք, ովքեր պարբերաբար ուտում են նրանց, տարբերվում են անհավատալի էներգիայի, բարձր մակարդակի հետախուզության, երկարակեցության, երիտասարդության եւ շատ ավելի քիչ հավանական է, որ հիվանդ եւ վատ: Ձկնեղեն, օգտագործման ցուցումներ - հոդվածի թեման:
Օմեգա-3 պոլիոհամակարգային ճարպաթթուների բովանդակությունը նույնպես բացատրվում է ծովային հիպոլիպիդեմիկ ազդեցությամբ, հիմնականում `շագանակագույն: Հետեւաբար, դրանցից պատրաստված ուտեստներն ու պատրաստուկները օգտագործվում են որպես կանխարգելում սրտանոթային հիվանդությունների, շաքարախտի, գիրության ռիսկի համար: Ձիթապտղի եւ կենսաբանական ակտիվ նյութերից դրանցից ունեն անտուտուտենիկ ակտիվություն, որը որոշվում է պիգմենտներով. Քլորիֆիլ, լուտեին եւ պ-կարոտին: Նրանց կենսաբանական ակտիվ նյութերը ունեն արժեքավոր հակաբորբոքային եւ հակաբակտերիալ հատկություններ: Ա, Բ, C վիտամինները ունեն հակաօքսիդիչ հատկություններ եւ դանդաղեցնում են ծերացման գործընթացը:
Ուտելի
Մեղրի ավելի քան հազար տեսակներից ոչ բոլորը սննդի համար հարմար են: Նրանք թունավոր չեն, ի տարբերություն քաղցրահամ ջրերի (կանաչ-կանաչ, օրինակ, կյանքին սպառնացող), բայց ոչ այնքան շատ տեսակներ օգտագործվում են ճաշ պատրաստելու եւ դեղագործության մեջ: Laminaria (շագանակագույն ծովային) խթանում է նյութափոխանակությունը, որը յոդի աղբյուրն է, որը կարեւոր է թիրախային ֆունկցիայի ձախողման մեջ: Բացահայտված ֆուկուսի փխրուն չոր քաղվածքով (սորտերից մեկը) ոչ վաղ անցյալում հայտնաբերվել է հակաբորբոքային, հակավիրուսային (այդ թվում, ՄԻԱՎ վարակի) նյութ, ֆուկոիդին, իմունոմոդուլինգի գործունեություն: Բացի այդ, fucus խթանում արյան շրջանառությունը, ունի diuretic ազդեցություն եւ օգնում է վերացնել տոքսիններով. Օգտագործվում է հանքային նյութափոխանակության խանգարումների բուժման համար: Իսկ ալգայի յուրահատկությունը կայանում է նրանում, որ նրա քիմիական կազմը նույնական է մարդու մարմնի արյան պլազմայի կազմի հետ: Ուլվա (կանաչ ջրիմուռ) կամ ծովային աղցան հարուստ է սպիտակուցներով, մանրաթելերով եւ հատկապես երկաթով: Ավանդաբար Սանդանդիում, Չինաստանում, Ճապոնիայում, Ֆրանսիայում, Իռլանդիայում սննդի համար օգտագործվում է: Porphyry (կարմիր ալգան) նվազեցնում է «վատ» խոլեստերինի մակարդակը եւ կանխում է ատերոսկլերոզի զարգացումը: Նաեւ հարուստ է A, B12 եւ D. վիտամիններով: Սպիրուլինան (կանաչ ալգան) հարուստ է սպիտակուցներով, 100 գրամ ջրիմուռը պարունակում է 60-70 գ սպիտակուցներ, ինչը 3 անգամ ավելի է, քան սոյայի տերեւները: Սպիտակուցը շատ հեշտությամբ կլանում է մարդու մարմինը: Բացի այդ, spirulina պարունակում է 18 տեսակի ամինաթթուների, որոնք անհրաժեշտ են մարդու համար, 8 տեսակների չեն սինթեզված է մարմնում: Այսօր spirulina արհեստականորեն աճեցվում է լաբորատորիայում Մեքսիկայի եւ Ֆրանսիայի - ի vats տաք ջուր, որտեղ ածխածնի երկօքսիդ է ներարկվել, քանի որ բնության մեջ ալգան գտնվում է միայն լճերում Չադ (Աֆրիկա) եւ Texcoco (Մեքսիկա): Սովորաբար օգտագործվում է որպես կենսաբանական ակտիվ հավելում: Եթե դուք ունեք խնդիրներ thyroid գեղձի, համոզվեք, որ խորհրդակցել է էնդոկրինոլոգ, նախքան որեւէ դիետիկ հավելումներ վերցնել ծովի կալե.
«Մոլոդիլյե»
Աշխարհում քանի ջրվեժի տեսակ է `ոչ ոք ձեզ չի ասի: Նրանց թիվը չափվում է հարյուր հազարավոր մարդկանցով: Սակայն ամենատարածվածները պարզապես պետք է «իմանան անձամբ», որպեսզի օգտագործեն բույսերի ծովային ռեսուրսները առավելագույնս օգտագործեն երիտասարդներին եւ գեղեցկությանը: Կրկնություն, վերացնելը, առաջին հերթին, spirulina - ի կոսմետիկայի օգտագործվում է սննդարար եւ հարթեցնող դիմակներ. Սուպեր-հակատարիքային միջոց: Ձկնեղենը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր, ինչպիսիք են կալիումի, նատրիումի, կալցիումի, երկաթի, ցինկի, ֆոսֆորի, յոդի, ֆտորի եւ այլ տարրեր, որոնք մասնակցում են հյուսվածքների վերականգնմանը, հորմոնների ձեւավորմանը, մասնակցում են մարմնի homeostasis պահպանմանը, մասնակցում են տոքսինների մարմնի մաքրման խթանել տոքսինների վերացումը, խթանել արյան շրջանառությունը, կարգավորելու նյութափոխանակությունը եւ էնդոկրին խցերի աշխատանքը: Խնամքի կանխարգելման նպատակով խորհուրդ է տրվում ամեն օր օրական մոտ 20 գ թարմ կամ թարմ սառեցված ջրիմուռներ, օրինակ, ասաքա (կարմիր կամ կանաչ, այտուցված, հոտը բնորոշ է թարմ ձվով, հետեւողականությունը առաձգական է, ոչ սթափ, թարմ համով), վաքամները (կանաչ) , nori (չոր սեղմված ջրիմուռներ, որոնք օգտագործվում են գլանափաթեթներ պատրաստելու համար): Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ ծովամթերքի ընդունման չարաշահումը հարմար չէ երիկամների հիվանդությունների համար: Գրեթե բոլոր ալգեները կարելի է սպառվել նաեւ ներսում (սննդի կամ դիետիկ հավելումների տեսքով) եւ արտաքինից `որպես կոսմետիկայի մի մաս: Սա այն դեպքն է, երբ արդյունքը չի փոխվում ընդունման ձեւի փոփոխությունից:
Օգնություն
Արտադրանքի կալորիական պարունակությունը կազմում է 7-15 կկալ (կախված ալգորի տեսակից) յուրաքանչյուր 100 գ-ի համար: Հետեւաբար, ալգայի աղցան, եթե դուք չեք ավելացնում կալորիական բաղադրիչ, համարվում է դիետիկ արտադրանք: Եվ լվանալ ջրիմուռը կանաչ թեյով, դուք վերացնում եք սովի զգացումը, քանի որ նրանք ստամոքսի մեջ «կաթում են»: Մաշկի որակի բարելավում. Ալեգը պատկանում է շագանակագույն ջրիմուռների ընտանիքին, հատկապես հագեցած օլիգոմիներալով եւ յոդով: Հիմնական գույքն այն նյութափոխանակության արագացումը է `ընդհանուր եւ տեղական: Հետեւաբար, kelp- ը բարձրացնելու եւ հակասելուլիտային ծովային արտադրանքի էական բաղադրիչն է: Բժշկական thalassotherapy- ում, laminaria- ն հաջողությամբ օգտագործվում է մկանային տիեզերական համակարգի հիվանդությունների, այդ թվում `թրոմբոֆլեդիտի եւ աթերոսկլերոզի բուժման համար: Կորցնելով քաշը, դետոքսը. Laminaria- ի նման, վերաբերում է մացառին: Բժշկության մեջ այն հաջողությամբ օգտագործվում է հիպոթիրիոզության եւ գիրության դեմ պայքարելու համար, կոսմետոլոգիայում `անխուսափելի է որպես քաշի կորուստների դեղերի բաղադրիչ: Լավ է բորբոքային մաշկի պրոցեսների դեմ պայքարում: Մաշկի խոնավացում. Քրոնոսային գանգուրներ կամ քրոնոսային կրիպուսներ `կարմիր ջրիմուռներ կամ կարմրուկ: Այն շատ տարածված է կոսմետոլոգիայում, քանի որ այն ունի երկարատեւ խոնավեցնող ազդեցություն եւ օգնում է պահել մաշկի մակերեսին ջրային լիպիդային հավասարակշռությունը: Պոլիսաքարիդների բարձր պարունակության շնորհիվ օրգանական թթուները եւ հատուկ պեկտինները (carragens) ապահովում են մաշկի առաձգականությունը: Հանքայնացում, հիգիենայի: litotamniya, կարմիր coral alga - նման արժեքով իր հարաբերական, chondrus. Լիտոտամնիա ունի հարուստ հանքային բաղադրություն (ավելի քան 30 հանքանյութ), պարունակում է մագնեզիում եւ երկաթ `վերջինս մի քանի անգամ ավելի մեծ է, քան սովորական ծովային ջրերը: Lithotamnia- ն արդյունավետ կերպով օգտագործվում է հանքանյութերի դիմակների եւ պիլինգների մեջ, սակայն այս տեսակի ջրիմուռներն ավելի տարածված են նաեւ որպես սննդային հավելումներ: Պիլինգ եւ խոնավեցում. Կոդոմը սիֆոնի դասից կանաչ ջրիմուռ: Ամենագեղեցիկ ջրիմուռներից մեկը (հաճախ օգտագործվում է ակվարիումի կողմից) հայտնի է որպես մեղմ կեղեւ, խորը խոնավացնում է մաշկը: Կոդն ակտիվորեն մասնակցում է սպիտակուցների եւ հանքանյութերի սինթեզի մեջ:
Չնայած այն հանգամանքին, որ յոդը ներծծվում է մարդու մարմնում փոքր քանակությամբ, դրա պակասը կարող է հանգեցնել լուրջ խնդիրների, քանի որ յոդի հիմնական ֆունկցիան մասնաբաժինն է թիրախային հորմոնների ձեւավորման մեջ: Նման դեպքերում ուրվագծերը սկսում են աճել չափերով, փորձելով փոխհատուցել հյուսվածքների աճի շնորհիվ հորմոնների անբավարար սինթեզը, ինչը հանգեցնում է էնդեմիկ սեռի ձեւավորմանը: Բացի այդ, յոդի անբավարարությունը առաջացնում է անձեռնմխելիության նվազում, մինչդեռ ինֆեկցիոն հիվանդությունների ռիսկը մեծանում է, մտավոր հետամնացությունը նկատվում է, ընդհանուր թուլություն է նկատվում, եւ տեսողության խնդիրներ են առաջանում: Հետեւաբար, այն երկրներում, որտեղ յոդի անբավարարությունը տարածված է, խորհուրդ է տրվում օգտագործել ծովամթերքները եւ ծովամթերքները, քանի որ դրանցում `յոդի ամենաբարձր կոնցենտրացիան` շուրջ 800-1000 մգ / կգ: