- Bow - 2 կտոր (մակարոնեղենի համար :)
- Կանաչ պղպեղ - 3 հատ
- Եփած ձու - 3 հատ (սոուսի համար)
- Լոլիկ - 2 հատ (միջին)
- Ginger եւ սխտոր paste - 1/2 թեյի գդալ
- Ալյուր - 2 Արվեստ: գդալներ
- Կարմիր չիլի պղպեղ - 1 թեյի գդալ (փոշի)
- Turmeric փոշի - 1 պտղունց
- Coriander - 1 թեյի գդալ (փոշի)
- Չիրի փոշի `1/2 թեյի գդալ
- Կարամ masala - 1/2 թեյի գդալ
- Կաթ - 1/2 բաժակ
- Coriander տերեւները - 2 թեյի գդալ (նուրբ թակած)
- Աղ - - համտեսել
- Կարագ - 2 թեյի գդալ
- Ջուր - 1 հատ (սոուսի խառնուրդի համար)
Կտոր կտրատած սոխ եւ կանաչ չիլի պղպեղ: Խառնել մի բլենդեր, մինչեւ տեղը տեղադրվի: Տապակել տապակած ձեթի մեջ, մինչեւ դարչնագույն: Այնուհետեւ պատրաստեք մածուցք եւ սխտոր մի կտոր եւ ավելացնել տապակած տապը: Խառնել լավ: Ավելացնել ալյուր: Ավելացնել թակած լոլիկ ... ... համեմունքներ ... եւ խառնել լավը, եփել 5 րոպե անց կոճակը տակ ցածր ջերմության վրա: Այնուհետեւ ավելացրեք կաթը եւ կրճատեք ջերմությունը: Խառնել ամբողջովին: Ավելացրեք ջուր, որպեսզի խիտ հաստությունը լինի, բայց ոչ շատ հեղուկ (մոտ 1.5 բաժակ): Ավելացնել նիհար թակած կորիան տերեւներ: Երբ խառնուրդը եռում է, ավելացնել ձու եւ եփել ավելի ցածր ջերմության մոտ մոտ 10 րոպե տակ, կամ մինչեւ սոուս դառնում thicker. Ծառայել բրնձով կամ պիտայի հացով: Bon appetit.
Ծառայություններ `2-3