- Խոզի միս (առանց ճարպի) - 150 գրամ
- Բուսական յուղ - 1-2 թեյի գդալ
- Սոխ - 1 հատ
- Լոլիկ `2 հատ
- Ավոկադո - 1/2 հատ
- Սալբերի տերեւները - - Համտեսել
- Պանիր `100 գրամ
- Աղ, պղպեղ սեւ հող - - Համտեսել
- Ցորենի տորթ `2 հատ
Կտրեք միսը փոքր կտորներով եւ տապակել յուղի մեջ մինչեւ արել: Երբ միսը գրեթե պատրաստ է, այնուհետեւ ավելացնել մի փոքր կտրատած սոխ, այնուհետեւ մի քանի րոպե հետո կավիճներով լցված լոլիկ: Շոգեխաշել, խառնել, 5-10 րոպե, մինչեւ որ միսը պատրաստ է: Սոլիմ, պղպեղ: Ցորենի տորթի եզրին (տորտիլլա) մենք միս բաժանել ենք միսը լցնում: Ավոկադոն մաքուր եւ կտրված է բարակ շերտերով: Ավելացնել լրացնելով: Այնուհետեւ տարածեցինք մի քանի լվացված աղցան տերեւներ: Ապա պանրով շաղ տալ ամբողջը: Մենք խառնել ենք խողովակը: Վերջապես, մեր գլորումները դնել ափսեի մեջ, մի քանի րոպե ցանել մի փոքրիկ պանիր `վերեւում եւ միկրոալիքային վառարանում կամ վառարանում: Անհրաժեշտ է, որ պանիրը հալվի, եւ տորթը թեթեւակի թխված է: Այլընտրանքն այն է, որ տապակել տապակած չոր տապակի մեջ: Bon appetit!
Ծառայություններ `2