- թարմ մոցարելլա պանիր `1 հատ
- կարմիր սոխ - 1 հատ
- Լոլիկ - 1 հատ
- կարմիր գինի քացախ - 1 հատ
- pesto - 1 հատ
- ալյուր - 1 բաժակ
- Ռեհան - 1 հատ
- կարմիր պղպեղ - 1 հատ
- սխտոր - 1 հատ
- սնկով - 1 հատ
- Բալամիկ քացախ - 1 կտոր
- սեւ պղպեղ - 1 հատ
- խփել - 1 հատ
- ձիթապտղի յուղ - 1 հատ
Բաղադրությունը Լվանալ բանջարեղենը: Մոցարելլան կտրեցինք փոքր կտորներով: Դրեց մոցարելլա պանիրը ամանի մեջ եւ լցնել 1/4 բաժակ կարմիր գինի քացախի եւ 1/2 բաժակ բալզամիկ քացախի մեջ: Խառնել սոխը, սխտորը եւ եփել 2 ճաշի գդալ ռեհան: Նուրբ կտրեց բոլոր բաղադրիչները: Ավելացնել պանրով եւ քացախով բաղադրիչները բաղադրիչները: Սեզոն `պղպեղով: Մեղմ մղկացրեք, որպեսզի խուսափեք Մոցարելլայի պոկելուց: Մենք կտրեցին պղպեղը շերտերով եւ սունկը կեսով: Թույլ տալ, որ բանջարեղենը մարինացվի մեկ ժամ: Խմորը դրեք եւ նորից բարձրանա: Խտացրեք խմորը: Պղպեցեք եզրերին: Թեստի փուչիկները վերացնելու համար հարկավոր է քայլել պատառաքաղով: Խտացրեք խմորը ձիթապտղի յուղով: Մինչ մենք պատրաստում էինք պիցցայի հիմքը, բանջարեղենը արդեն պետք է մարինացներ: Հեռացրեք դրանցից ամբողջ մարինադը: Կարկտել մինչեւ լիցքավորումը: Մենք դրեցինք պեստոյի մի շերտ: Սունկ ավելացնում ենք: Գեղեցիկ դնել մնացած բաղադրիչները: Թխել ջեռոցում մինչեւ եփում: Bon appetit!
Ծառայություններ `4