Պիցցան ծովամթերքի հետ Եթե ցանկանում եք ծովամթերք, ապա այս բաղադրատոմսը ձեզ համար է: Մեկ պարկի պատրաստման համար մոտ 26 սմ տրամագծով պետք է 200 գ խմոր եւ 2 ճաշի գդալ: լ. տոմատի սոուս, ուրց: Ծովամթերքի զանգվածը նշվում է ջերմային վիճակում: Պիցցա պատրաստելու չափանիշը հարուստ է: Ցանկության դեպքում ծովամթերքները կարող են կտրել շատ փոքր շերտեր եւ դրանք ավելի հագեցնել:
Բաղադրությունը `- Աղի 1 պտղունց
- Ջուր 240 մլ
- Խմորիչ, չոր 7 գ
- Ալյուր, ցորեն, 350 գ
- Ձիթապտղի յուղ 50 մլ
- Շաքարավազ 3 գ
- Սխտոր 2 մեխակ
- Աղի ծով 2 գ
- Ձիթապտղի ձեթ 2 տ.ս. լ.
- Կիտրաշ (թարմ) թարմ 5 գ
- Սոխ 100 գ
- Լոլիկ 250 գ
- Capers 15 գ
- Ծովային կոկտեյլ 100 գ
- Մոցարելլա պանիր 80 գ
- Քայլ 1 Պատրաստեք խմոր, սոուս, քաջածանոթ սոուս, ծովային կոկտեյլ (նախապես չմշակված), մոցառելլա եւ կիտրոն:
- Քայլ 2 Օգտագործեք հարթ թխվածքաբլիթ, ձիթապտղի յուղով, ալյուրով փոշիով եւ համաչափ տարածեք խմորին: Խմորը խարիսխով խառնել, դնել սոուսի շերտը:
- Քայլ 3 Դրեք ծովամթերքի կտորները:
- Քայլ 4 Նրբաբլիթը մոցարելլայի հետ շաղ տալ, դնում գլխարկներ:
- Քայլ 5 Թխել տաք ջեռոցում, 250 ° C- ում 10-15 րոպե: Ծառայել տաք!