Գարուն թարմությունը `վարունգի եւ հավի թեթեւ աղցան Նուրբ հավի միսը պարզապես կատարյալ համ եւ համառություն ունի տարբեր արտադրատեսակների հետ համատեղելիության առումով: Ահա թե ինչու խաշած հավի միսը բոլորովին այլ բաղադրիչներից շատ աղցանների հիմքն է: Սովորական իմաստով հավի կամ մսի հետ աղցանները կապված են բարձր կալորիականությամբ, հաճախ մայոնեզի եւ այլ հեշտությամբ մարսվող սննդամթերքի ավելացման հետ: Բայց մեր վարունգը եւ վարունգը ամբողջովին overturns այս հայտարարությունը: Նման աղցան նույնիսկ կարելի է օգտագործել այն մարդկանց կողմից, ովքեր շատ զգոն են իրենց գործչի եւ դիետայի մասին: Քանի որ կիտրոնով եւ անանուխի հյութերից պատրաստված հագցնում է, վարունգով հավի աղցան բացարձակապես ոչ կալորիական է եւ թեթեւ: Եվ առաջին բաժնում նրա հաճելի համը համտեսել է ընտանիքի բոլոր անդամներին: Այժմ վստահաբար կարող ենք ասել, որ ճիշտ սնունդը ոչ միայն օգտակար է, այլեւ աներեւակայելի համով: Հատուկ հնարքներ են վարունգից եւ հավից պատրաստված աղցան պատրաստելը: Հիմնական բանը հենց բանաձեւին հետեւելը եւ ամեն ինչ պարզ կլինի: Բայց եթե ուզում եք հավի եւ վարունգի աղցան հայտնվել, հատկապես նիհար է, փորձեք կտրել վարունգը, որքան հնարավոր է բարակ: Դա սովորական դանակ դարձնելու համար դժվար է աշխատել, բայց կարտոֆիլի մաքրման հատուկ դանակով դա կարելի է կատարել միայն գերազանց:
Բաղադրությունը `- Հավի ֆիլե 500 գ
- Վարունգ 2 հատ:
- Կիտրոն 1 հատ:
- Mint չոր 2 տփ.
- Սոյայի սոուս 1 tbsp. լ.
- Շագանակագույն շաքարավազ 2 տ.ս.
- Ձիթապտղի ձեթ 2 տ.ս. լ.
- Pepper սեւ հողը 0.5 թեյի գդալ:
- Աղի 1 պտղունց
- Քայլ 1 Պատրաստել աղցան, վերցնել թարմ վարունգ, հավի ֆիլե, սոյայի սոուս եւ համեմունքներ:
- Քայլ 2 Խտացրեք հավի ֆիլեը `լվանալ, լցնել սառը ջուր եւ եփել 25-30 րոպե եռացող կետից:
- Քայլ 3 450-500 գ խաշած հավի ֆիլեային կոտրվածք երկար նիհար մանրաթելերի մեջ:
- Քայլ 4 վարունգ, լվանալ եւ կտրել մեջ բարակ երկար շերտերով - դա շատ հարմար է դանակ դարձնել մաքրելու կարտոֆիլ: Եթե վարունգի մաշկը մուգ եւ դժվար է, ապա այն ավելի լավ է կտրել:
- Քայլ 5 Լրացնելու համար խառնել բաղադրիչները `ձիթապտղի յուղը, սոյայի սոուսը, անանուխի աղը, աղը եւ սեւ պղպեղը, ճզմել 1 կիտրոնի հյութը եւ ավելացնել շագանակագույն շաքարը:
- Քայլ 6 Համակցեք աղցանի բոլոր բաղադրիչները վարունգից եւ հավովից եւ լավ խառնել: Ծառայել անմիջապես: