Աղցան "Հավի"

1. Հավի կրծքամաշկը մինչեւ պատրաստ է, մի փոքր ավելացնել աղը , նուրբ փաթաթել, տեղադրել Բաղադրությունը `

• Հավի դոշիկներ `2 հատ
• Ձու - 6 կտոր
• Պանիր (պինդ) `250 գրամ
• Սխտոր - 1 ատամ
• Ընկույզ - 1 ապակ
• Շամպինիոններ `250 գրամ
• Bow - 2 հատ
• Մայոնեզ, բուսական յուղ - - Համտեսել

Հրահանգներ

1. Եփել հավի դոշիկներ մինչեւ պատրաստ, թույլ ավելացնել աղ, նիհար կտրել, ձեւավորել եւ ջուր ունենալ մայոնեզ: Սա աղցանի առաջին շերտը: 2. Երկրորդ շերտում կեղեք ընկույզը: 3. Եփած ձու երեք խոշոր ջեռոցում (2 ձագաթղթեր `դեկորացիայի համար), դա կլինի 3 շերտ: 4. Նրբորեն կտրատեք սոխն ու սնկով, տապակել բուսական յուղի մեջ, թող թառեն եւ 4 շերտ պառկեն: 5. 5 շերտերի համար երեք փոքր կաթնաշոռ պանիր, խտացրեք սխտորը եւ խառնել դրանք միասին: Յուղազերծել ամեն ինչ մայոնեզով եւ շաղ տալ մնացած գետնին մի մեծ խառնուրդի վրա `սպիտակուցով: Մենք դրեցինք սառնարանում 1-2 ժամ: Նախքան ծառայելը, հեռացրեք զգուշությամբ բորբոսից, զարդարեք կանաչի եւ կեռ լոլիկով:

Ծառայություններ `6-8