Ինչ պետք է պատրաստել ամանորյա ոչխարի համար `աղցան« Հերացիք »
Նուրբ նրբերշիկ սերմեր, հյութալի խաղողներ եւ մանդարինի պայծառ կտորներ: Նրբագույն կանաչ հերբիացնող տերեւները մոխրի, կարտոֆիլի եւ կանաչի տերեւներից եւ իր տոնական դեկորացիաներից: Վերեւի փոխարեն `croutons աստղանիշ: Այս տոնական ճաշատեսակը կատարյալ է այծի Ամանորին հանդիպելու համար:
- սխտոր տերեւները `100 գ
- arugula - 50 գ
- նուռ սերմերը `0,5 բաժակ
- կարմիր խաղող - 1 բաժակ
- մանդարիններ `2 հատ
- լամպ - 1 հատ
- ընկույզ - 0.5 բաժակ
- խնձոր - 1 հատ
- չորացրած լոռամիրգ - 2 tbsp. լ.
- հաց - 1 կտոր
- խնձորի խնձորի քացախ - 2 tbsp. լ.
- բուսական յուղ - 1 tbsp. լ.
- աղ, համեմունքներ `համտեսել
Պատրաստման մեթոդ.
- Լվանալ աղցանի աղցաններին, կտրեց դրանք փոքր կտորներով: Ներկիր գդալով ողողված արգուլա:
- Հում պղպեղը եւ աղը խառնել: Դուք կարող եք վերցնել ընկույզ, cashews, նուշ եւ այլ ընկույզ:
- Լվացեք խաղողը կիսով չափ:
- Կտտացրեք երկու մանդարինան, կտրեց յուրաքանչյուր կտոր `երեք մասի: Երկու մանդարին փոխարեն, կարող եք նաեւ օգտագործել 1 նարնջագույն:
- Վերցրեք մի փոքր սոխ, կեղեւ եւ կտրեց մեջ cubes.
- Լվացեք մի փոքրիկ քաղցր խնձոր, կլպտեք այնտեղից եւ կտրեք փոքր կտորներով:
- Տեղադրել բոլոր բաղադրիչները ամանի մեջ աղցանով, ավելացնել նռան սերմերը եւ չորացրած լոռամիրգը:
- Խառնել խնձորի խնձորի քացախի առանձին կոնտեյներով, բուսական յուղով, համեմունքներով եւ աղով:
- Լցնել սոուսը ձեր աղցանների վրա եւ լավ խառնել:
- Հացից մինչեւ կենացը կտրեց մի կտոր աստղանի տեսքով: Lightly dry այն երկու կողմերից մի թիակ կամ ջեռոցում:
- Մի գեղեցիկ մեծ ափսեի վրա դնելով աղցան, կոն գույնի ձեւով, տեղադրեց աստղագուշակուհուն վերեւում:
Ինչ պետք է նախապատրաստել Ամանորին `հավի մեղրով
Մեղրով պատրաստված տավարի միս մեղր բուրմունքով եւ փխրուն կեղեւով տոնական սեղան է արքայական ճաշատեսակ: Ըստ այդ բաղադրատոմսի, կարող եք եփել Նոր տարվա այծերի համար, ինչպես հավի թեւերը կամ խոզապուխտը, ինչպես նաեւ մի ամբողջ հավ.
- հավի - 1 հատ
- կարագ - 100 գ
- մեղր - 0,5 բաժակ
- մանանեխ - 4 tbsp. լ.
- curry - 1 տ.տ.
- աղ, պղպեղ - համտեսել
- մաղադանոս - 30 գ
Պատրաստման մեթոդ.
- Սկսելու համար, հավի մեջ կտրեք միջին չափսի կտորներ:
- Ապա դուք պետք է ջեռուցեք վառարանը մինչեւ 180 ° C:
-
Հավը հավասարակշռված կերակուրի մեջ դնել, նախընտրելի է ոչ այնքան խորը: - Հալեցնում կարագ, խառնել մեղրով եւ մանանեխով: Ավելացնել աղ, պղպեղ եւ կյուրի, խառնել մանրակրկիտ:
- Լցնել հավի կտորները եփած սոուսով:
- Ձեւը մի ժամ ու կես պահեք ջեռոցում: Ճշգրիտ պատրաստման ժամանակը կախված է կտորների չափից:
- Հավի համար չոր է, ջուրը սոուսով (որը կուտակում է բորոտության ներքեւում) յուրաքանչյուր 10 րոպե:
- Ruddy հավի ծառայել սեղանի վրա, զարդարված թակած մաղադանոս կամ այլ կանաչ NU:
