- խոզի միսը `500 գրամ
- մեծ լամպ - 3 հատ
- կարտոֆիլ - 1 կիլոգրամ
- պանիր `200-250 գրամ
- բուսական յուղ - - Համտեսել
- մայոնեզ - - Համտեսել
- Աղ եւ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
Կարտոֆիլները մաքրվում են, կտրում են բարակ թիթեղները եւ թխում են թխում: Սոխը մաքրվում է, կտրում բարակ օղակները եւ հավասարապես տեղադրվում կարտոֆիլի գագաթին: Սոլիմ, պղպեղ: Մսի կտրումը մոտ 2 սմ 2 սմ խորության վրա կարող է փոքր ավելի մեծ լինել: Տարածեք բանջարեղենով, աղով, պղպեղով: Խոհարարորեն ջուրը մսով ջուրով ջուր տալ: Եվ, վերջապես, բավականաչափորեն շաղ տալ աղը գորշած պանիրով: Թավաթը դնելով ջեռոցում, ջեռուցվում է 180 աստիճանով եւ թխում մինչեւ եփում `կախված ջեռոցից եւ սղոցման չափից, կարող է տեւել 45 րոպեից մինչեւ 1 ժամ: Bon appetit! :)
Ծառայություններ 3