- կաղամար - 1 հատ
- ծովախեցգետին - 300 գրամ
- ութոտնուկ `3 հատ
- ձու - 5 հատ
- վարունգ - 1 հատ
- խավիար կարմիր եւ սեւ - համտեսել
- Բուլղարական պղպեղ - համտեսել (ձեւավորման համար)
- կանաչի - համտեսել
- հաց - 1 հատ
- վերամշակված պանիրը `1 հատ
- մայոնեզ - համտեսել
1. Խառնել կաղամար, ծովախեցգետին եւ ութոտնուկ: Խառնել ծովախեցգետին: Բարկացրեք խաշած ձվերը: 2. Խառնել մանրացված ձվերի մի բաժակով, կտրատած ծովամթերքից եւ վարունգից: Ավելացնել խավիար (յուրաքանչյուր բաժակ կես բաժակ), թափահարել: 3. Սեզոն աղով համտեսել, ավելացնել մայոնեզ: 4. Զգուշորեն կտրեք հացահատիկի գավաթը եւ հեռացրեք մարմինը: 5. Լվանալ հացը բոլոր կողմերից հալված պանիրով: Սա մեր գանձերի (աղցան) կրծքավանդակը կլինի: 6. Պատրաստել աղցանը հացի մեջ եւ զարդարել այն: Որպեսզի դա անել, բուլղարական պղպեղից կտրեց ծաղիկների ծաղկեփնջերը, բուսական ծղոտներից, բխում եւ թողնում: Զարդարեք կրծքավանդակը խավիարով: Տեղադրեք ութոտնուկ եւ մի քանի ծովախեցգետնի միջանցքների տակ: Կրծքավանդակը կարող է դրվել կանաչի «բարձ» վրա, զարդարված գեղեցիկ կտրտած վարունգով:
Ծառայություններ `3-4