- թարմ ազնվամորի - 2 բաժակ (270 գ)
- շաքարավազ - 3/4 բաժակ (գումարած 2 ճաշի գդալ)
- թարմ կիտրոնի հյութ - 2 Արվեստ: գդալներ
- մի շիշ սառեցված փրփրուն գինի Prosecco - 1 հատ (750 մլ)
- ժելատին - 3 1/2 թեյի գդալ
- ջուր նարնջի ծաղիկներից - 3/4 թեյի գդալ (ըստ ցանկության)
1. Տեղադրել ազնվամորի, շաքարավազի բաժակ եւ 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ բաժակ: Նրբորեն խառնել բոլոր բաղադրիչները միասին: Թույլ տվեք կանգնել սենյակային ջերմաստիճանում, ժամանակ առ ժամանակ խառնել, մինչեւ ազնվամորի թողնել հյութը, մոտ 20-30 րոպե: 2. Շամպայնի բաժակները լցնել փոքրիկ գավաթ: Պղնձե ժելատինով եւ թողնել 5 րոպե, մինչեւ ժելատին շտկեք: Բաղադրություն բերեք 1 բաժակ շամպայն, ավելացրեք մնացած բաժակները եւ 2 ճաշի գդալ շաքարավազ: Խոհարար, խառնիչ, մինչեւ շաքարը լիովին լուծարվի: Հեռացնել ջերմությունից, ավելացնել ժելատին խառնուրդը եւ խառնել մինչեւ ամբողջովին լուծարվեն: Խառնուրդը թափեց մի մեծ գունդ: Ավելացնել անուշահոտ հյութ, մնացած շամպայն, մնացած 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ եւ նարնջի ջուր (եթե օգտագործվում է): Ակտիվանալուց հետո շաքարը լուծարվում է: 3. Թխել ազնվամորիները հավասարապես ապակու գինու բաժակների միջեւ, օգտագործելով գդալ: Լցնել շամպայնի եւ ժելատինի խառնուրդը հավասարապես գինու բաժակների մեջ, գցելով յուրաքանչյուր մոտավոր բաժակ: Թարմացրեք ժելե մինչեւ պատրաստի մոտ 3 ժամ: Դոնդողը կարող է նախապես պատրաստվել 2 օր, ծածկված է կափարիչով եւ պահվում է սառնարանում:
Ծառայություններ `6