- Սաղմոնի ֆիլե - 6 հատ
- Սոյայի սոուս - 1/2 բաժակ
- Նարնջի հյութ - 1 բաժակ
- Ռայսի քացախ - 2 հատ: գդալներ
- Շաքար - 1 Արվեստ: մի գդալ
- Cilantro (թակած) - 2 րդ փող. գդալներ
- Քնջութի յուղ - 1-ին ք. մի գդալ
- Ginger (թակած) - 2 րդ փող. գդալներ
- Չիլի պղպեղ - - Համտեսել
Խառնել բոլոր բաղադրիչները չինական սոուսով `ամեն ինչ, բացի սաղմոնի ֆիլեից: Դե խառը, դուք կարող եք նույնիսկ մի քիչ փաթաթել whip, որ բոլորը միասին խառը. Սոուսի մի փոքր մասը (մոտավորապես 1 փոքր բաժակ) գցված է, այն դեռ հարմար է: Սաղմոնի ֆիլե գեղեցիկ, լվացված կտորները ամուր փակ պայուսակում են: Թխել բոլոր սոուսով այնտեղ, բացառությամբ մի փոքրիկ գումարի, որը մի կողմ դրեց այլ նպատակների համար: Խստորեն փաթեթավորեք փաթեթը եւ ուղարկեք ձկները, սառնարանին առնվազն 2 ժամով մարինացեք: Մնացած փոքր քանակությամբ սոուսը լցվում է մի փոքր կաթսայի մեջ, բերված է եռալով եւ ցածր ջերմության մեջ կաթսայով մինչեւ կես: Այս սոուսով մենք կավարտենք պատրաստված ձուկը: Մենք թթու ձուկ ենք դրել փայլաթիթեղի վրա: Եթե փռում է ջեռոցում, դա բավարար է 15 րոպե 180 աստիճանով, եթե գրիլում - ապա յուրաքանչյուր կողմում 3 րոպե: Պատրաստված ձուկը ջեռուցվում ենք ջրի մեջ, մենք ցածրացնում ենք այն: Մենք ծառայում ենք, մի կաթսայից սոուսով սնուցող: Bon appetit! :)
Ծառայություններ `6-7