Պայծառ ու սրտանց աղցան, մակարոնեղեն աղցան բանջարեղենի եւ խոզապուխտով: Կա այն, որ կարող է լինել տաք եւ սառը: Խոզապուխտը լիովին փոխարինվում է խաշած հավով, հնդկահավով կամ հորթի միջոցով: Բաղադրությունը կազմված է գերազանց, քանի որ գազարն է, արմատային նեխուրը եւ ծաղկակաղամբը: Պայծառ, սրտանց եւ համեղ այս աղցան կարող է ոչ թե վերջին տեղը ձեր ճաշասենյակում:
Բաղադրությունը `- Խավ 200 գ
- Մակարոնեղենը 150 գ էր
- Գազար 1 հատ.
- Ցեմենտ արմատ 100 գ
- Կաղամբի գույնը 100 գ
- Մայոնեզ 3 tbsp. լ.
- Աղ 2 գ
- Քայլ 1 Այս աղցան պատրաստելու համար անհրաժեշտ է `խոզապուխտ, մակարոնեղեն (ավելի լավ է ստանալ գեղեցիկ ձեւ), գազար, նեխուրի արմատ, ծաղկակաղամբ, մայոնեզ:
- Քայլ 2 Գազարները կտրեց խորանարդի մեջ:
- Քայլ 3 Կաթնաթթու արմատը նույնպես լավորեն թակած է:
- Քայլ 4 Պատրաստի գազարն ու նեխուրը մինչեւ արել:
- Քայլ 5 Նյութի մանրացրեք խոզապուխտը:
- Քայլ 6 Խմորի մակարոնի աղած ջրի մեջ, մինչեւ եփեք: Թող ջուրը թափվի եւ ավելացնի 2 tbsp: լ. բուսական յուղ:
- Քայլ 7: Ծաղկակաղամբը կտրատեք սաղմոնի վրա եւ եփեք այն աղած ջրի մեջ:
- Քայլ 8 Եփած գազար, նեխուր, մակարոն եւ ծաղկակաղամբ համակցված են խոզապուխտով: Մենք լրացնում ենք մայոնեզ:
- Քայլ 9 Մենք ծառայում ենք նախաճաշի, ճաշի կամ ճաշի: