Բանջարեղենով աղցան թխվածքաբլիթներով Բանջարեղենը միշտ լավ է, իսկ ձմռանը, հատկապես անհրաժեշտ է մարմնի համար: Իհարկե, ձմռանը ավելի լավ է սեզոնային կերակրատեսակները `կաղամբը, գազարները, բողկը եւ այլ արմատային մշակաբույսերը, որոնք երկար ժամանակ պառկած են պահում լավ սնուցիչները: Այսօր մենք առաջարկում ենք պատրաստել սավոյանի կաղամբի աղցան սոխով: Սավոյանի կաղամբը շատ նման է սովորական սպիտակ գլխին, բայց ունի ավելի թույլ կառույց եւ կանաչ գույն, ունի նաեւ շատ օգտակար նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են ձմռան ցուրտ: Նույնիսկ աղցանի մեջ կան կեռաս լոլիկ, որը կարելի է ապահովել ձմռանը `ճիշտ այնպես, ինչպես ամռանը, նրանք լի են համով եւ համով: Աղցանի զգալի մասը կարող է կոչվել suhariki եւ քնջութ սերմեր: Ցանկացած բուսական աղցան, ինչպիսիք են կոկտեյլ բաղադրիչները, դառնում են ավելի խիտ եւ բավարարում, ինչը կարեւոր է ձմռանը:
Բաղադրությունը `- Savoy կաղամբ 0.5 հատ:
- Pepper քաղցր 1 pc.
- Բալի լոլիկ 100 գ
- Ձիթապտուղ առանց սերմերի 50 գ
- Մաղադանոս Թարմ 0.5 շիշ
- Քնջութ Սպիտակ 2 տ.տ. լ.
- Ձիթապտղի յուղ 3 tbsp. լ.
- Սոյայի սոուս 1 tbsp. լ.
- Բատոն 100 գ
- Խնկունի չոր 0.5 թեյի գդալ:
- Կարագ 10 գ
- Աղի 1 պտղունց
- Քայլ 1 Պատրաստել աղցան, վերցրեք արտադրանքը. Savoy կաղամբ, քաղցր պղպեղ, կեռաս լոլիկ, ձիթապտուղ, կանաչի, քնջութ, 3-4 շերտ բլակի կոտրիչ եւ համեմունքների համար:
- Քայլ 2 Հեռացրեք խութը բլեից եւ կտրեց այն cubes.
- Քայլ 3 Հալեցնում է կարագը, ավելացրեք մի պտղունց աղ եւ խնկունի, ապա կտրեք հացը `խառնեք ամեն ինչ:
- Քայլ 4: Հացահատիկը մինչեւ 180 ° C ջերմաստիճան, մինչեւ 15-20 րոպե դնի խեժերը մինչեւ ոսկե դարչնագույնը:
- Քայլ 5 Մինչեւ պատրաստել բանջարեղենը: Կաղամբը կտրեք խիտ ծղոտներով:
- Քայլ 6 Քաղցր պղպեղը լավ է լվանում, հեռացնում սերմերը եւ կտրեց շերտերը:
- Քայլ 7 Կտրեց կեռաս լոլիկի կեսը:
- Քայլ 8 Միավորել կաղամբը, քաղցր պղպեղը եւ լոլիկը, ապա ավելացնել նուրբ թակած կանաչիները, մի բուռ ձիթապտուղ, սոյայի սոուս եւ ձիթապտղի յուղ:
- Քայլ 9 Խառնել աղցանները խնամքով եւ նրբորեն, ծառայել քնջութի սերմերի եւ խեցգետնիների հետ: