- ցորենի ալյուր - 3 բաժակ
- թխում փոշի - 4 1/2 թեյի գդալ
- շաքար `2 հատ: գդալներ
- թաթար - 3/4 թեյի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- սառեցված կարագ - 3/4 բաժակ
- ձու - 1 հատ
- կաթ - 1 բաժակ
1. Նախնական ջեռոցում մինչեւ 230 աստիճան: Ալյուրը վերցրեք մի մեծ գավաթ: Ավելացնել թխում փոշի, շաքարավազ, թթար եւ աղ: Խառնել խառնել բոլոր բաղադրիչները միասին խառնել: 2. Ավելացնել թակած կարագ: 3. Ձեռք կամ օգտագործեք կաթնաշոռ դանակ, խառնուրդը խառնելու համար, որպեսզի այն նման է խոշոր փշրանքների սիսեռի չափին: 4. Թափանցիկորեն ծեծել է ձվի մեջ: Ավելացնել կաթի եւ խառնել: Քաղցր կաթնային խառնուրդը լցնել ալյուրի խառնուրդը եւ խառնել մի պատառաքաղ, մինչեւ մի համասեռ հետեւողականություն ձեռք բերվի: 5. Խմորից գնդիկ ձեւավորեք եւ դրեք ալյուրի լցված մակերեւույթին: Խմորը դուրս քաշեք 2 սմ հաստությամբ սկավառակի մեջ: Խորհուրդ չառաջացնեք դրա համար փաթաթվող գամասեղ օգտագործելը, այնպես որ cookie- ն կընկնի պակաս: 6. Օգտագործելով բլիթների կամ բորբոսների համար դանակ, կտրեք շրջանակները եւ թխում թխվածքաբլիթների վրա: 7. Թխել թխվածքաբլիթներ `մինչեւ 10-12 րոպե մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Թույլատրել սառը եւ ծառայել ջեմ կամ կարագ:
Ծառայություններ `6