- կարագ, սենյակային ջերմաստիճանում - 10 Ст. գդալներ
- թեթեւ շագանակագույն շաքար - 1/2 բաժակ
- խնձոր (մոտ 650 գ), փռված եւ կտրեց 8 պատյան `3 հատ
- թարմ կիտրոնի հյութ - 1 ք. մի գդալ
- ալյուր - 5.5 բաժակ
- թխում փոշի - 5.5 թեյի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին
- շաքար - 1/2 բաժակ
- Մեծ ձու - 2 հատ
- վանիլինի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- կաթ - 1/2 բաժակ
Preheat վառարանը 175 աստիճանով: Լվացեք փխրեցուցիչը եւ ներքեւը շագանակագույն շաքարի հետ շաղ տալ: Մի ամանի մեջ խառնել կիտրոնի հյութով: Խնձորները երկու շրջանակների մեջ պատրաստեք պատրաստված թխում ուտեստում: Մի փոքր ամանի մեջ խառնել ալյուրը, խմորիչ փոշի, աղ եւ դարչին `մի կողմ դնելով: Խառնել մնացած 8 ճաշի կարագի եւ շաքարի խառնուրդը: Ավելացնել ձվեր եւ վանիլ: Կրճատել արագությունը, հերթականությամբ ավելացնելով երեք մասի ալյուր եւ երկու մասի կաթ: Խմորը խնձորի վրա գդալ: Թխել 45-55 րոպե: Թխել տորթին առնվազն 30 րոպե եւ մինչեւ 6 ժամ տաքացնել: Անցնել տորթը ուտել եւ ծառայել:
Ծառայություններ `8