- Քնջութի յուղը `1/2 թեյի գդալ
- Կանոլայի յուղ - 1 ք. մի գդալ
- Սխտոր - 3 ատամ
- Թարմ զարդեր `1-ին ք. գդալ (թակած)
- Գազար - 2 հատ (կտրել)
- Ցողունի բիբար - 2 հատ (կտրել)
- Shallots - 2 հատ (թակած)
- Աղացած Թուրքիա - 500 Գրամ (կարելի է օգտագործել եւ հավի)
- Ներծծվող շագանակ - 1 կտոր (կարող)
- Կանաչ սոխի մի փունջ - 1 հատ (կտրել)
- Oyster Սոուս - 2 Արվեստ: գդալներ
- Սոյայի սոուս - 3 հատ: գդալներ
- Ձկան սոուս - 1 թեյի գդալ
- Տաք սոուս - 2 հատ: գդալներ
- Թայերեն տաք սոուս - 1 Արվեստ. մի գդալ
- Շաքար - 1 թեյի գդալ
- Կաղամբ - 1 հատ (կամ կաղամբ)
Նախ `կտրատեք սոխը, կարմիր պղպեղը եւ սխտորը: Խնկացրեց գանգը: Ջուրը շագանակից հեռացրեք: Եվ կտրեք: Կտրեց սրտի սրտերը եւ սառը ջրով լվանալը: Եղեք գազարով եւ դրեք այն սրբիչին, թող չորանա: Միավորել մնացած բաղադրիչները (բացառությամբ կանոլայի յուղի) ամանի մեջ: Խառնել լավ: Preheat տապակաթը տապակած է միջին ջերմության եւ ջերմային canola նավթի մեջ. Ավելացնել սոխ եւ տապակել մինչեւ կես թափանցիկ (4-5 րոպե): Զամբյուղ եւ սխտոր ավելացնել: Եփել, խառնել, 1-2 րոպե: Ավելացնել լցոնում ... Եվ եփել, մինչեւ այն դառնում է դարչնագույն: Ավելացնել պղպեղ եւ շագանակ ... Խոհարար մի քանի րոպե հուզիչ. Ավելացնել սոուսով: Խառնել եւ եփել մի քանի րոպե: Առանձին տերեւները գազարից: Ավելացնել մի փունջ տաք զանգված ... Մի տերեւի գազար եւ զարդարել կանաչի գեղեցկությամբ: Մի քիչ փաթեթավորեք աղցանը, ուստի ավելի հարմար կլինի այն կերակրել կերակրատեսակին: Ծառայել տաք: Bon appetit.
Ծառայություններ `4