- Միս - 500 գրամ
- Սոխ - 80 գրամ
- Բուսական յուղ - 4 կետ: գդալներ
- Տոմատի մածուկ - 10 Արվեստ. գդալներ
- Լազերային թերթիկները `200 գրամ
- Պանիրը `150 Գրամ (Լավ է օգտագործել Parmesan- ը կամ այլ պինդ պանիր, 70 գրամ պանիր կգնա բեշամել սոուսով, ամեն ինչ` լազանայի մեջ):
- Չորացրած մաղադանոս - 1 ք. մի գդալ
- Աղ, համեմունքներ - - Համտեսել
- Ալյուր - 2 Արվեստ: գդալներ
- Կարագ - 2 Արվեստ. գդալներ
- Կաթ - 1.5 բաժակ
- Ձու - 2 հատ
Լազանանը իտալական խոհանոցի ավանդական ճաշատեսակն է: Լազանանը սկսեց եփել Բոլոնիայի քաղաքում, բայց շուտով կերակուրը տարածվեց ամբողջ Իտալիա, ապա ամբողջ Եվրոպայում: Այսօր լասաննա շատ ռուսների սիրած ճաշատեսակն է: Ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել լազաննա բազմատեսակ, այնպես էլ խնայելով ժամանակն ու էներգիան: Դե, արդյունքը հաճելիորեն զարմացնում է ձեզ: 1. Պատրաստել մսի սոուսը լրացնելու համար: Տաքացվող տապի վրա լցնել բուսական յուղը եւ դնել լավ նուրբ թակած սոխ: Երբ սոխը պարզ է, ավելացնել տապակավը եւ տապակել 10 րոպե: Այնուհետեւ ավելացնել տոմատի մածուկը (անհրաժեշտության դեպքում մի քիչ ջուր ավելացնել), աղ, մաղադանոս եւ համեմունք: Հեռացրեք պատրաստված սոուսը ափսեի մեջ: 2. եփել բեքամելային սոուս: Փոքր կաթսայում հալեցնում է կարագը: Ավելացնել ալյուր (անընդհատ ակտիվացնել): Մի քանի րոպե անց, լցնել կաթի մեջ: Եփել 3-4 րոպե, խառնելով: Երբ սոուսը փափկացնում է, հեռացրեք կաթսա ափսեից եւ մտնում ձու, աղ, պղպեղ եւ կես կիտրաշած պանիր (շատ կարեւոր է անընդհատ խառնել սոուսի պատրաստման ընթացքում այնպես, որ ոչ մի կտորներ չկան): 3. Լազանայի պատրաստում: Multivarka- ի ամանի մեջ լցնել մի փոքրիկ թեփուկի սոուս: Վերեւում լազանայի համար զույգ թերթիկ (դրանք կարող են կոտրվել մասերի մեջ): Հատվածների վրա գետնին տավարի մի կտոր, մի քիչ բեկամել եւ խաշած պանիր: Շարունակեք շերտերը դնել նույն կարգով: Լասան խաշած պանիրով վերեւ: Ընտրեք «Թխում» ռեժիմը եւ սահմանեք ժմչփը 1 ժամ: Ծրագրի ազդանշանի ավարտից հետո բացեք կափարիչը: Լազանան պատրաստ է: Bon appetit!
Ծառայություններ `6